Câu trả lời:
Chúng được làm bằng thép cứng bề mặt, không thể được mài sắc thực sự, hoặc liên kết với đá vonfram hoặc kim cương, một lần nữa không thể thay thế thực tế
Hầu hết các loại thép chỉ cần làm sạch tốt; ngâm thép trong nước xà phòng ấm trong một thời gian, và sau đó cho nó chà mạnh bằng bàn chải lông nylon. Lau khô
Nếu nó vẫn không được tốt, thì có lẽ đã đến lúc mua một cái mới?
Tôi đang sử dụng một loại thép cứng bề mặt được xử lý bằng bạc có kích thước 70 năm tuổi và vẫn hoạt động tốt. Nó trông khá đập, đã bị gỉ bề mặt, nhưng luôn mang lại một con dao sống lại
Tôi có một cục thép kim cương cầm tay ngắn để cắm trại chưa đầy 5 tuổi và gần như đã vô dụng
Dường như không có sự đồng thuận về chính xác những gì một loại thép mài giũa làm cho cạnh của dao. Nhưng với tôi đó là một tập tin rất tốt, vì vậy nó sẽ bị hao mòn theo thời gian. Xem xét việc sử dụng bình thường trong một tình huống trong nước có thể là một thời gian rất dài
Tôi không phải là nhà luyện kim, nhưng khi tôi được đào tạo mài dao, tôi được giải thích rằng thép được sử dụng để căn chỉnh cạnh rách rưới siêu nhỏ của con dao sau khi mài thành "lá kim", giống như một cái vây mịn dọc theo mũi của cạnh dao. Tùy thuộc vào những gì tôi đang cắt, vây hoạt động giống như dao mổ. Nếu tôi đang cắt thịt ngon, tôi muốn giấy bạc. Nếu tôi đang cắt cà rốt, tôi thích cạnh thô hơn.
Tôi đã được cung cấp một loại thép đào tạo, được sử dụng nhiều lần mỗi ngày trong hơn một thập kỷ. Đó là một loại thép thô nhưng lớp vỏ đã bị mòn nên nó không bị rách ở lưỡi như cách thép "sắc". Tuy nhiên, nó đặt một cạnh trên một con dao sắc, bạn chỉ cần cố gắng hơn một chút.
Thép được tráng phủ như một lớp men tráng men và mòn dần theo thời gian và sau đó là thời gian để thay thế .... vì vậy có lẽ đã đến lúc thay thế nếu nó đã cũ nhưng Iv đã khai thác được 5 năm và lớp phủ này đã bị mòn tắt từ nhiều thời gian trong một máy tiệt trùng.