Tại sao lại là Vanilla ???
Vanilla là một hương vị phong phú và mạnh mẽ, với hơn 200 hợp chất hương vị bên cạnh vanillin cơ bản. Do sự phức tạp và hương vị trung tính của nó, nó có thể được kết hợp với rất nhiều hương vị khác mà không xung đột. Nó chỉ cung cấp một cơ sở trung lập tốt để xây dựng trên. Vani cũng làm phong phú các sản phẩm nếu chúng được kết hợp với các hương liệu bổ sung, thêm cơ thể và độ sâu cho kết quả cuối cùng.
Ok, vậy Vanilla có ý nghĩa, nhưng tại sao lại thêm bất kỳ hương vị nào?
Về bản thân, các sản phẩm ngọt có thể không có nhiều hương vị (hãy nhớ rằng, kem chỉ là sữa, đường và kem). Vanilla cho họ một chút hương vị như một điểm khởi đầu. Nó cũng che giấu bất kỳ hương vị khó chịu hiện diện như là kết quả của các thành phần. Ví dụ, sữa chua thực sự không có hương vị có hương vị axit lactic khá mạnh của riêng mình; đây là một cái gì đó mà bạn có thể nhận được một loại sữa chua không ngon miệng và xem ý tôi là gì. Đó là một loài động vật hoàn toàn khác, và nghĩ rằng đó chỉ là sữa chua. Nước có ga tương tự có một vết cắn khá khó chịu khi không thêm hương liệu, là kết quả của việc carbon dioxide phản ứng với nước để tạo ra axit carbonic.
Tại sao tôi không thể tìm thấy công cụ mà không có bất kỳ hương vị?
Bạn có thể, nếu bạn biết nơi để tìm! Các sản phẩm thực sự không có hương vị thường được sử dụng khác với các sản phẩm "không có hương vị" có hương vani. Club soda / seltzer water chỉ đơn giản là soda không có hương vị, và được lưu trữ cùng với những thứ cho đồ uống hỗn hợp, vì đó là nơi thường được sử dụng. Sữa chua không hương vị được sử dụng trong nấu các món ăn Địa Trung Hải thơm ngon, và có thể là bên cạnh của sữa chua có hương vị. Như các bình luận đề cập, kem không có hương vị có sẵn như kem ngọt.
Tôi không thể nghĩ ra bất kỳ sản phẩm có hương vani thông thường nào khác, nhưng nếu bạn có thể tìm ra một số sản phẩm, tôi có thể tìm thấy chúng cho bạn dưới một tên khác.