Câu hỏi được gắn thẻ «vanilla»

Vanilla có thể đề cập đến đậu / vỏ của các loại lan cụ thể, hoặc hương liệu có nguồn gốc từ những loại vỏ đó. Sử dụng thẻ này cho các câu hỏi về lựa chọn, xác định, lưu trữ, chuẩn bị, thay thế hoặc nấu ăn với vani làm nguyên liệu sao. Các câu hỏi về các món ăn có vani, nhưng không tập trung vào vani, không nên sử dụng thẻ này.

6
Sự khác biệt giữa vani vanilla và và vani Mexico
Một số kem quanh đây được bán trên thị trường như hương vị "vani Mexico". Nó có vẻ ngọt hơn và có hạt vani rõ ràng (hoặc một cái gì đó trông tương tự). Có một loại vani pod duy nhất là Mexico? Hay hương vị có nghĩa là "vani …
12 vanilla 
2
Những lợi thế của đường vani là gì?
Khi nào / tại sao người ta sẽ sử dụng "đường vani" thay vì chỉ đường đơn giản cùng với chiết xuất vani và / hoặc đậu / vỏ, đặc biệt là trong công thức nấu ăn và nướng? Có phải chỉ là vấn đề thuận tiện? Tôi hiểu rằng …
1
Chất lượng vani chiết xuất vani
Hầu hết các công thức và hướng dẫn tôi đã đọc để làm chiết xuất vani nói rằng sử dụng vodka giá rẻ hoặc bất cứ thứ gì có sẵn; tuy nhiên, nếu tôi sẽ có nó trên kệ trong vài năm tới, tôi muốn tạo ra chiết xuất tốt …
10 vanilla  vodka 
1
Tại sao biến thể không có hương vị thường là vani?
Thông thường phiên bản "không hương vị" của các món tráng miệng hoặc đồ uống khác nhau trên thực tế là có hương vani - tại sao không để sản phẩm giống như vậy, đặc biệt là khi các phiên bản "có hương vị" thường không chứa vani? Bất kỳ …
9 vanilla 
1
Điều gì làm cho bourbon là một thay thế tốt cho vani?
Trong câu trả lời được chấp nhận cho câu hỏi này , người ta nói rằng bourbon có thể thay thế một nửa cho vanilla. Tôi không hiểu làm thế nào vì thành phần hương vị chính là vanillin và theo như tôi biết, không có vanillin trong bourbon. Những …
8 flavor  vanilla 
5
Chiết xuất vani so với bột vani
Sự khác biệt giữa chiết xuất vani và vani bột là gì? Khi tôi thực hiện một công thức nhất định nếu cần chiết xuất vani, bạn có thể thay thế nó bằng bột không, và tỷ lệ giữa chúng là bao nhiêu? Tôi đang có ý định sử dụng …
1
Trứng thay thế cho xi-rô hương vị cookie
Mục tiêu của tôi là chuyển hương vị của bánh quy sô cô la sang sữa, như một thức uống sữa. Tôi thường nướng bánh với trứng tất nhiên. Nhưng hương vị tôi muốn đạt được chính xác là hỗn hợp không đường của đường nâu, đường trắng, bơ, chiết …
2 eggs  sugar  milk  vanilla 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.