Pyrex có an toàn khi sử dụng trên bếp ga không?

Dường như có những quan điểm trái ngược nhau về việc liệu một đĩa pyrex có thể được sử dụng trên một vòi đốt khí hay không. Bất cứ ai ở đây có thể cung cấp một câu trả lời dứt khoát?

Bạn sống ở đâu? Pyrex châu Âu được làm từ thủy tinh borosilicate, giống như trong thiết bị của phòng thí nghiệm; Pyrex của Mỹ được làm từ thủy tinh soda thông thường.

Nếu bạn ở Mỹ, đừng bận tâm thử nó; thủy tinh soda-nhạy cảm với sốc nhiệt. Mặc dù nó được tôi luyện cho các dụng cụ nhà bếp, nhưng nó không ở đâu đủ tốt cho đầu đốt.
Ở châu Âu, bạn có thể nắm lấy cơ hội của mình nếu bạn có một bát mà bạn không ngại mạo hiểm. Tuy nhiên, vẫn có một cơ hội đáng kể rằng nó sẽ vỡ trên đầu đốt một ngày nào đó. Trong khi tôi nghĩ rằng họ sử dụng cùng một nguyên liệu thô cho cả bát đĩa nhà bếp và ống nghiệm trong phòng thí nghiệm (rõ ràng là OK trên bếp ga), đồ dùng nhà bếp dày hơn nhiều. Điều này làm cho nó có nhiều khả năng bị phá vỡ dưới sự giãn nở nhiệt.

Nếu bạn quyết định thực hiện thí nghiệm với Pyrex borosilicate, hãy chú ý làm ấm dần dần, bắt đầu bằng ngọn lửa nhỏ và không đổ nguyên liệu lạnh vào đó. Tiến hành có nguy cơ của riêng bạn. Và tự hỏi nếu bạn thực sự không có chậu phù hợp hơn cho nhiệm vụ.

Chỉ cần thử nó - câu trả lời là không. Ước gì tôi đã đọc nó trước khi nó bị nứt vì sức nóng.

Từ Câu hỏi thường gặp về PyrexLove:

Có thể sử dụng Pyrex cổ điển của tôi trực tiếp trên bếp không?

Chúng tôi chỉ muốn nhét cái này vào nụ và nói - KHÔNG. Một số tác phẩm thực sự nói rằng Không phải cho stovetop, nhưng chúng tôi không bao giờ đặt bát pyrex cổ điển, soong hoặc bất cứ thứ gì trực tiếp trên bếp. Bạn có thể thử nó, nhưng chúng tôi không muốn mạo hiểm.

Nhưng chúng tôi nhận được rất nhiều người đang hỏi về các sản phẩm / bình pha cà phê có liên quan. Ngọn lửa thực sự có nghĩa là đi trực tiếp trên bếp, và bao gồm các nhà sản xuất cà phê. Tuy nhiên, một số trong số đó đi kèm với lưới tản nhiệt nhiệt độ nóng lòng để giúp khuếch tán ngọn lửa trực tiếp hoặc nhiệt độ cao từ bếp điện. Một số Pyrex hiện đại (Visions, v.v.) cũng có nghĩa là đi trực tiếp trên bếp. Một lần nữa, sử dụng phán đoán tốt nhất của bạn, và không bao giờ gây sốc nhiệt độ cho Pyrex bằng cách đặt nó vào một cái gì đó lạnh!

Không. Hôm nay đã thử làm tan chảy một ít bơ ở nhiệt độ thấp và nó phát nổ dữ dội gửi mảnh vỡ thủy tinh trong bán kính 1 mét. Tôi ngạc nhiên khi tôi nhớ sử dụng ống nghiệm Pyrex qua đầu đốt Bunsen trong lớp khoa học. Sẽ không được thử lại lần nữa. Sử thi thất bại!

Không không không. Tôi đã nấu cả một bữa ăn và phải vứt nó đi vì món thịt hầm của tôi phát nổ !

Tôi đang làm nóng chảo nhỏ giọt để làm nước sốt trên bếp lò và sau 5 phút trên ngọn lửa thấp, nó phát nổ và thủy tinh (khối và mảnh rất mịn) bay đi 2 phòng! Cảm ơn chúa không ai bị thương.

Cá nhân tôi đã phá vỡ thành công một món ăn Pyrex thông qua sốc nhiệt vì vậy tôi trả lời câu hỏi này bằng một câu "cẩn thận" hoặc "có lẽ tốt nhất là không".

Trong trường hợp của tôi, tôi đã làm bánh hạnh nhân cho bánh Giáng sinh của tôi. Tôi đã sử dụng món ăn trên một nồi thép thứ hai chứa nước để làm ấm trứng trên bếp gas. Sau đó chuyển từ vị trí nóng đó vào bồn nước lạnh để cố gắng làm lạnh nhanh và đặt bánh hạnh nhân. Sau vài giây trong làn nước mát, tôi nghe thấy một âm thanh nứt vỡ. Khi nâng món ăn lên, vành tách ra một cách sạch sẽ từ nửa dưới của món ăn để lại cho tôi một cái hula-hoop thủy tinh.