Tôi có nên bao gồm vỏ trứng trong kho của tôi?

Tôi đã được dự trữ từ phế liệu thực vật Tôi đã giữ trong tủ đông (chủ yếu là cà rốt, cần tây, hành tây, cà chua và rau mùi tây). Tôi đọc ở nơi khác rằng người ta có thể bao gồm vỏ trứng trong kho. Đây có phải là một ý tưởng tốt? Tôi nên bao gồm bao nhiêu?

Tôi chưa nghe nói về vỏ trứng được sử dụng theo cách đó. Tôi không chắc họ sẽ thêm gì.

Cách cổ điển để làm rõ kho thịt để làm cho nó trong vắt (ví dụ: đối với người dùng chung) là đánh lòng trắng trứng (và tôi biết ít nhất một đầu bếp đã thêm vỏ trứng nghiền nát vào hỗn hợp này) và xay nhuyễn thịt vào lạnh chứng khoán và sau đó dần dần làm nóng nó. Khi các nguyên liệu được thêm vào, chúng tăng lên thông qua việc bẫy tất cả các bit làm cho nó bị vẩn đục và 'bè' có thể bị hất khỏi đầu.

Thêm vỏ trứng vào một kho màu nâu là một cách tuyệt vời để làm rõ cơ sở. Nó tạo ra một 'chiếc bè' giúp hấp thụ tạp chất, nếu không sẽ làm hỏng cổ phiếu của bạn.

Tất cả các đầu và bit của rau, bao gồm cả vỏ hành tây, vv, là những phần bổ dưỡng nhất của rau và cho mượn hương vị cho cổ phiếu. Thật tuyệt nếu bạn có thể lưu chúng và thêm chúng vào.

Đối với vỏ trứng, đây là một dạng canxi có sẵn sinh học nhất (thêm một ít giấm khi đun sôi), rất giống với thành phần của chúng ta. Tôi chưa thử nó, nhưng sẽ tiết kiệm vỏ của tôi kể từ bây giờ. Nó luôn cảm thấy hơi kỳ lạ khi ném chúng ra, và bây giờ tôi rất phấn khích vì tôi có thể dán nó vào túi bộ sưu tập tủ đông.

Một cách cổ điển để làm rõ chứng khoán là khuấy một số trứng bị đánh đập và sau đó đưa cổ phiếu vào đun sôi. Các protein trứng đông lại, tăng lên đỉnh và tạo thành một bộ lọc lọc ra các bit và miếng có thể làm cho cổ phiếu bị đục. Tôi đã thấy một số công thức hướng dẫn bạn phá vỡ vỏ trứng và trộn chúng vào trứng trước khi thêm vào kho. Tôi luôn cho rằng vỏ chỉ cần thêm số lượng lớn và cấu trúc vào bè trứng, giúp nó giữ lại với nhau và tạo thành bộ lọc tốt hơn.

Nếu bạn xem tập Travel Channel trên The God of Ramen - cửa hàng súp ramen nổi tiếng ở Nhật Bản - bạn sẽ thấy đầu bếp ở đó sử dụng vỏ trứng để làm rõ nước dùng. Đó là tất cả những gì được nói về nó. Bạn sẽ thấy vỏ trứng nổi trên đỉnh súp, nơi cũng có rất nhiều thịt lợn xay và các thành phần khác sôi cùng với chúng.

Khi họ phục vụ món súp, họ múc nó vào lưới lọc trước, để nước dùng trong vắt.

Tôi đã được nói bởi đầu bếp trưởng của tôi, người đến từ Ý rằng việc đặt vỏ trong kho của bạn thực sự làm cho nó tối hơn. Ông cho biết có một loại vitamin cụ thể trong vỏ làm điều này. Havent đã thử nó mặc dù.

Giống như nhiều áp phích khác, tôi nghĩ rằng vỏ trứng sẽ không thay đổi đáng kể bất kỳ tài sản ẩm thực nào trong kho của bạn. Tuy nhiên tôi đã nghe nói về vỏ trứng đang được sử dụng bởi những người muốn tăng giá trị dinh dưỡng (vỏ trứng rất giàu canxi)

Tuy nhiên tôi không bao giờ sử dụng chúng vì tôi thích đi với hương vị truyền thống và tinh khiết hơn. Một cái gì đó ví dụ như bị lãng quên (đặc biệt là ở nhà) nhưng vẫn tăng cường cổ phiếu là chân gà. Nếu tôi đang làm gà kho, tôi sẽ đảm bảo rằng trên tất cả mọi thứ, bàn chân không bị thiếu.

Vỏ trứng sẽ hoàn toàn không gây hại cho bạn. Tôi có một người bạn mà tôi từng làm việc tại Công ty phục vụ của anh ấy. Anh ấy là một đầu bếp đến từ Scotland. Nơi anh đến trường nghệ thuật ẩm thực. Ông cũng là đầu bếp trưởng tại HCA. Rất giỏi trong những gì anh ấy làm. Ông luôn sử dụng vỏ trứng trong kho của mình. Và như tôi đã nói anh ấy là nhất.

đúng rồi

Tóc có lượng protein dồi dào ... tại sao chúng ta không cho nó vào nước dùng và đun nhỏ lửa trong nhiều giờ .. hoặc thậm chí tốt hơn là bắt đầu ăn nó sống ??

Có một số thứ không ăn được và cho dù chúng có bao nhiêu khoáng chất, chúng sẽ không bao giờ có thể ăn được .. ăn tóc sẽ giết chết bạn vì nó sẽ tích tụ trong dạ dày của bạn và cơ thể không biết làm thế nào để loại bỏ nó

Vỏ trứng tôi có thể đảm bảo bạn không ăn được và sẽ tạo ra bùn trong cơ thể bạn

Có lẽ nó không gây chết người như tóc, nhưng hệ thống của bạn chắc chắn không biết phải làm gì với nó nếu bạn thực sự KHÔNG ĂN nó .. Tôi có nghĩa là bạn nghiền nó và buộc nó xuống vì nó BẮT ĐẦU!