Có thiết bị nào có thể tự động hóa việc cho ăn bột khởi đầu không?

Tôi là một người khá bận rộn, và hai lần cuối cùng tôi bắt đầu một món khai vị chua, cuối cùng tôi đã quên cho nó ăn, và nó trở nên tồi tệ. Tôi chưa bao giờ nhận được bất cứ điều gì tốt từ nó, nhưng có những lúc nó trông khá sống động (sủi bọt, v.v.). Có thiết bị nào tự động hóa việc cho ăn khởi động không? (Bao gồm cả những người không dành cho nó?)

Cảm ơn trước!

Tôi chưa từng nghe về bất kỳ cỗ máy nào có tính chất đó và tôi cố gắng theo kịp các loại nguồn sản xuất bia tại nhà. Nếu bất cứ ai đã nghĩ ra một cái gì đó, nó có thể là nhà sản xuất bia, vì chúng ta có xu hướng sử dụng một lượng lớn men sống. Về điều tiên tiến nhất mà tôi đã nghe nói là lưu trữ wort trong chai Nacheene sau khi đun sôi và sử dụng nó để bắt đầu. Tôi không thể nghĩ ra một chất tương tự cho bột chua sẽ an toàn và giữ cho món khai vị được duy trì với hương vị tốt. Tuy nhiên, các nhà sản xuất bia hoặc thợ làm bánh chuyên nghiệp có thể có một công cụ mà tôi không biết.

Tôi chắc rằng bạn có thể đưa ra một số loại Máy Rube Goldberg để nuôi người khởi nghiệp của bạn, nhưng thực sự, nó giống như chăm sóc bất kỳ sinh vật sống nào. Bạn phải tưới nước và cho cây, động vật và nuôi cấy nấm men. Đó cũng là một lượng nhỏ công việc. Thêm nước, bột mì, có thể một ít đường và khuấy. Bạn có thể muốn gắn bó với bánh mì không chua nếu bạn không thể thực hiện loại đầu tư thời gian đó.