Có phải một cốc cốc trên một máy pha cà phê luôn 6 oz? Đây có phải là một tiêu chuẩn ở Mỹ?

Hướng dẫn pha cà phê của chúng tôi thường đề cập đến một "tách" cà phê. Những chiếc cốc này là những gì được đánh dấu bên cạnh máy pha cà phê cho thấy lượng nước trong hồ chứa là bao nhiêu. Các hướng dẫn không bao giờ định nghĩa "cốc" thực sự tương đương với cái gì. Nó xuất hiện khoảng 6 oz. Một nhà sản xuất cà phê cũ dường như cũng đã có định nghĩa về "cốc" này. Những hạt cà phê chúng tôi nhận được từ các cửa hàng cà phê địa phương cũng có hướng dẫn chỉ ra một muỗng đậu trên mỗi cốc 6 oz.

Để rõ ràng - Có phải "cốc" cho máy pha cà phê luôn 6oz không? và do đó nó không liên quan gì đến "chiếc cốc" đơn vị Imperial là 8oz? Thêm một khái niệm về một kích thước phục vụ điển hình của cà phê?

coffee measurements

— Doug T.
nguồn

Với sự khác biệt về văn hóa trong pha chế cà phê, sẽ rất hữu ích khi làm cho bối cảnh của bạn rõ ràng. (Tôi đoán đó là Hoa Kỳ, vì bạn đang nói về ounce, nhưng người ta không bao giờ có thể chắc chắn).

— Peter Taylor

Cà phê Keurig của tôi có nhãn hiệu cho cốc nhỏ, vừa và lớn. Chúng tương đương với 6oz, 8oz và 10oz tương ứng.

— smcg

Và hãy nhớ rằng chất lỏng của Mỹ và Anh hơi khác nhau.

— staticsan

Nếu bạn mua một bộ cài đặt địa điểm đóng hộp, chúng sẽ đi kèm với những tách cà phê / trà nhỏ tuổi teen này thu thập bụi ở phía sau tủ của bạn. Vì một số lý do, những thứ vô dụng này đã trở thành kích thước tiêu chuẩn cho cà phê, mặc dù không ai sử dụng chúng.

— Chris Cudmore

Bình cà phê ở Mỹ khá phổ biến 5oz. Điều này đúng với nhà sản xuất thương hiệu Mr Coffee thập niên 1970 mà tôi có trong tủ quần áo cũng như Cuisinart chúng tôi có trong công việc. Đổ đầy bình vào 12 "cốc", sau đó rót vào bình chứa thích hợp. Bạn sẽ nhận được 60oz chứ không phải 72oz. Bạn sẽ được phục vụ trong một cốc 6oz với 1oz không gian đầu để bạn không bị đổ. Dưới đây là một số thông tin khác: jeseriesequipment.com/howcoffeecarafesizingworks

— bobpaul

Câu trả lời:

Giả sử bạn đang nói về việc sử dụng ở Hoa Kỳ, bạn đã đúng, "cốc" thường là 6oz. Ở Hoa Kỳ, kích thước tiêu chuẩn cho một "tách" cà phê là 6oz, mặc dù không ai uống tách cà phê nhỏ như vậy (12oz đến 20oz là phổ biến hơn). Đối với vấn đề đó, kích thước của một "tách" trà có thể là 5oz hoặc 6oz khi số lượng "tách" một ấm trà được liệt kê; một ấm trà "6 cốc" chỉ 32oz.

Tuy nhiên , hãy cẩn thận làm thế nào từ này được sử dụng trong công thức nấu ăn của Mỹ. Nếu một công thức gọi một "tách" cà phê, nhiều khả năng họ sẽ gọi một cốc 8oz, thay vì một cốc 6oz.

Tôi không thể tìm thấy một tài liệu tham khảo rõ ràng về việc bắt đầu đo 6oz không thực tế cho một tách cà phê. Có khả năng đó là một số giai đoạn cắt giảm chi phí được xác nhận theo quy định của Liên bang - hoặc có thể là kết quả của ông Coffee - nhưng hiện tại chúng tôi vẫn bị mắc kẹt với nó như thông lệ.

Tuy nhiên , mặc dù một tách cà phê 6oz có thể là thông thường, các nhà sản xuất máy pha cà phê cụ thể có thể sử dụng các phép đo khác nhau trên các mẫu khác nhau, bao gồm cả cốc nhỏ tới 4.2oz. Vì vậy, đừng giả sử trừ khi bạn đã kiểm tra.

Ồ, và cũng lưu ý rằng cốc 8oz là của Mỹ , chứ không phải là số đo của Imperial. Một chiếc cốc Imperial có dung lượng khoảng 10oz, mặc dù bạn không thể gặp phải phép đo này trong bất kỳ công thức nào được công bố sau Thế chiến thứ nhất.

Bối rối chưa?

— FuzzyChef
nguồn

Có thể phép đo 6oz bắt đầu vào thời điểm người Mỹ vẫn uống cà phê trong phép đo đó, AFAIK xu hướng kích cỡ đồ uống lớn một cách kỳ cục là vài thập kỷ

— rumtscho

Ý nghĩa của "tách cà phê" thay đổi theo quốc gia. Tôi có một máy pha cà phê Technivorm được sản xuất tại Hà Lan. Các dấu hiệu để đổ đầy nước tương ứng với 4 oz mỗi "tách cà phê".

— Rick G

rumtscho, vâng - thực sự tôi đoán nó có từ thời mà có sự khác biệt giữa "cốc" và "cốc" và "cốc" cà phê là những cái đáy tròn trông giống như tách trà quá khổ.

— FuzzyChef

Cũng lưu ý rằng "oz" khác nhau. Một oz chất lỏng đế quốc là 28.413 ml, trong khi một oz chất lỏng Hoa Kỳ là 29.573 ml. Điều chắc chắn là nếu tôi muốn pha một tách cà phê, tôi cho nhiều nước vào máy hơn mức "1 cốc".

— mỏng

Tôi vừa mua một máy ép Pháp 3 ly. Tôi đã pha nó theo 3 tách bã cà phê cho một cốc 6 oz, và hóa ra báo chí coi cốc cà phê là 4 ounces! Cà phê ngày nay đặc biệt mạnh. Vì vậy, báo chí tạo ra 3 cốc ở mức 4 oz, 2 cốc ở mức 6 oz và 1,5 cốc theo tiêu chuẩn của Imperial. Kinh quá!

— Joe Plante

Từ Đầu bếp chuyên nghiệp (của Viện ẩm thực Hoa Kỳ), tr. 1165:

1 cốc đo chứa 8 ounce chất lỏng (một cốc cà phê thường chứa 6 ounce chất lỏng)

Vì vậy, thực sự, đơn vị 'tách' khác với 'cốc' cà phê tiêu chuẩn. Tôi sẽ không cho rằng một tách cà phê luôn luôn chính xác là 6 oz, có thể có sự thay đổi từ nhãn hiệu này sang nhãn hiệu khác. Không nên có bất kỳ biến thể trong đơn vị cốc mặc dù.

— Miên
nguồn