Nấu ăn coffee

16

Tỷ lệ cà phê / nước lý tưởng cho báo chí Pháp là gì?

Lượng cà phê lý tưởng để sử dụng cho mỗi cốc nước trong báo chí Pháp là bao nhiêu? Tôi đã xem xét các nguồn tài nguyên trực tuyến khác nhau, tất cả đều mang lại cho tôi một số tiền khác nhau. Một số người gọi 2 muỗng cho …

56 coffee water french-press

20

Hàm lượng caffein của cà phê ủ lạnh: cao hơn hay thấp hơn so với pha nóng?

Gần đây tôi đã khám phá lại những niềm vui của cà phê ủ lạnh. (Một chén đậu xay nhuyễn, 4-1 / 2 cốc nước lạnh, ngâm qua đêm và lọc, tạo ra một ly cà phê đậm đặc. Một hoặc ba cốc cô đặc trong một cốc với nước …

42 coffee cold-brew caffeine

28

Làm thế nào để bạn giảm tĩnh trong máy xay cà phê?

Có cách nào để giảm / loại bỏ sự tích tụ tĩnh trong máy mài không? Tôi đã thử một vài máy xay cà phê khác nhau và chắc chắn trong việc loại bỏ thùng xay, tôi nhận được một bình xịt cà phê khắp quầy.

39 equipment coffee

5

Sự khác biệt giữa latte, mocha và tất cả các loại đồ uống khác trong thực đơn cà phê là gì?

Có nhiều đồ uống dựa trên cà phê khác nhau trong thực đơn nhà cà phê trung bình. Nhưng điều gì làm cho họ khác nhau? Sự khác biệt / đặc điểm khác biệt giữa: latte, caffe misto, cappuccino, mocha, macchiato, Americano và Cafe Au Lait là gì?

39 coffee

11

Những gì bạn có thể phỏng đoán về hạt cà phê có dầu trên chúng tại thời điểm mua?

Tôi thấy mình ủng hộ việc mua hạt cà phê có dầu nhìn thấy trên chúng. Suy luận của tôi là loại đậu này có thêm hương vị hoặc sự tuyệt vời. Tôi có đúng không, đậu 'tốt hơn' nếu chúng là dầu, hay đơn giản hơn, điều đó có …

31 coffee beans ingredient-selection

14

Cách tốt để lưu trữ cà phê?

Một số điểm chính để lưu trữ cà phê để giữ gìn sự tươi mát là gì? Phương pháp khác nhau cho toàn bộ đậu so với mặt đất?

29 storage-method coffee

11

Làm thế nào tôi có thể rang cà phê tại nhà mà không đầu tư vào một máy rang đắt tiền?

Mệt mỏi vì những hạt đậu siêu thị nhạt nhẽo và quá nghèo để thỏa mãn cơn khát của tôi tại nhà rang xay địa phương, vì vậy tôi đã đặt mua 20lbs hạt cà phê xanh trực tuyến ... Nhưng, bây giờ tôi cần làm gì để biến chúng …

27 drinks coffee roasting

9

Uống cà phê sau khi pha bao lâu là an toàn?

Bao nhiêu giờ / ngày bạn sẽ khuyên bạn nên uống cà phê (sau khi pha) và xem nó có an toàn không? (Ví dụ nếu bạn không muốn lãng phí nó). Sự khác biệt nếu nó được làm lạnh hay không? Câu hỏi không phải là về hương vị …

26 food-safety storage-lifetime coffee

10

Dọn dẹp bình cà phê và bình giữ nhiệt

Câu hỏi này đã được di chuyển từ Trao đổi ngăn xếp cải thiện nhà vì nó có thể được trả lời trên Lời khuyên dày dạn. Di cư 2 năm trước . Có một giải pháp làm sạch thông thường nào tôi có thể sử dụng cho bình cà …

25 coffee cleaning

9

Làm thế nào tôi có thể xay cà phê mà không cần máy xay cà phê?

Tôi thường mua cà phê xay đóng gói sẵn cho máy pha cà phê nhỏ giọt của mình, nhưng gần đây tôi vô tình mua một túi cà phê nguyên hạt và ném biên lai. Tôi có thể trục vớt túi cà phê này mà không cần mua máy xay …

24 coffee grinding

6

Những yếu tố dẫn đến crema phong phú trên espresso?

Tôi yêu espresso, đặc biệt là khi nó có một crema phong phú (phần đầu hình thành trên đỉnh của một shot được thực hiện tốt). Tôi nhận thấy rằng một số quán cà phê sản xuất thứ này một cách nhất quán trong khi những quán khác không bao …

23 coffee drinks espresso

5

Có bất kỳ calo trong hạt cà phê rang? Tại sao cà phê đen 0 kcal?

Có bất kỳ calo trong hạt cà phê rang? Và tại sao chúng dường như 'biến mất' khi biến thành cà phê đen? Theo một số trang web, có (tôi đã thấy các giá trị từ 300 đến 400 kcal trên 100 g). Đồng thời, khi tôi kiểm tra các …

23 coffee nutrient-composition calories

17

Cà phê lý tưởng xay cho báo chí Pháp?

Gần đây tôi đã chọn máy pha cà phê theo phong cách Bodum "French Press" này và cho đến nay, tôi thực sự thích nó vì sự đơn giản của nó. Nhưng tôi tò mò không biết nên xay cà phê như thế nào. Khi tôi mua nó, tôi đã …

23 coffee french-press

3

Có phải nước còn lại để ngồi và sau đó được nếm lại hương vị khác với nước ngọt đun sôi một lần?

Điều này nghe có vẻ như một câu hỏi ngớ ngẩn, nhưng tôi đã luôn tự hỏi: Nếu tôi đun sôi một ít nước và sử dụng một ít nước đó và để phần còn lại trong ấm, và vài ngày sau đó đun sôi lại cùng loại nước đó, …

21 flavor boiling coffee water

2

Có phải một cốc cốc trên một máy pha cà phê luôn 6 oz? Đây có phải là một tiêu chuẩn ở Mỹ?

Hướng dẫn pha cà phê của chúng tôi thường đề cập đến một "tách" cà phê. Những chiếc cốc này là những gì được đánh dấu bên cạnh máy pha cà phê cho thấy lượng nước trong hồ chứa là bao nhiêu. Các hướng dẫn không bao giờ định nghĩa …

21 coffee measurements

Câu hỏi được gắn thẻ «coffee»