Làm thế nào tôi có thể xay cà phê mà không cần máy xay cà phê?

Tôi thường mua cà phê xay đóng gói sẵn cho máy pha cà phê nhỏ giọt của mình, nhưng gần đây tôi vô tình mua một túi cà phê nguyên hạt và ném biên lai.

Tôi có thể trục vớt túi cà phê này mà không cần mua máy xay cà phê không?

Tôi đã thấy đề xuất sử dụng máy xay sinh tố hoặc có lẽ là máy chế biến thực phẩm, nhưng tôi cũng không sở hữu chúng.

Có những cách khác để xay những hạt cà phê này sẽ cung cấp chất lượng chấp nhận được?

Theo tôi, lựa chọn tốt nhất là nhờ ai đó mài chúng cho bạn. Hỏi bạn bè của bạn - ai đó có thể có một máy xay mà bạn có thể mượn, hoặc sẽ rất vui khi xay chúng cho bạn để đổi lấy một số bánh quy hoặc một phần của túi cà phê.

Nếu bạn có một quán cà phê địa phương, hãy nói chuyện với nhân viên pha chế (qua ly cà phê bạn vừa mua) và hỏi xem anh ấy / cô ấy sẽ xay đậu cho bạn. Tôi đã từng nghe kể cả Starbucks hùng mạnh sẽ xay đậu cho bạn nếu bạn hỏi đủ ngon.

Nếu bạn muốn tự làm, bạn cần tìm cách lấy đậu xuống xay. Một vài ý tưởng:

Cối và chày. Hãy cẩn thận để không làm bột cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thay vì các loại xay mạnh hơn bạn muốn.

Pin lăn. Đặt đậu trong một túi Ziploc nặng hoặc tương tự, và đi vào chúng. Lăn, đánh, đập.

Có một cái chảo rán đẹp, nặng? Ziploc lại túi, búa đi.

Và nói về búa ...

Không, không phải cái búa đó . Cái búa này.

Tôi sẽ nói câu trả lời ngắn gọn cho câu hỏi của bạn là KHÔNG, không có gì bạn làm ở nhà mà không có bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố sẽ cho bạn kết quả khả quan. Làm việc với búa / cối & chày / cán pin / chảo, v.v., sẽ có rất nhiều công việc cho kết quả rất không nhất quán. Đề nghị tốt nhất của tôi sẽ là mang chúng theo bạn để làm việc và hỏi xung quanh nếu có ai muốn mua chúng từ bạn hoặc như đã đề cập ở trên xay chúng cho bạn.

Nhiều cửa hàng tạp hóa lớn (Safeway? Albertsons? Tôi không biết những cửa hàng nào gần bạn) có máy xay để xay đậu bạn mua ở đó. Nếu nhãn hiệu đậu bạn mua không phải từ cửa hàng bạn xay, họ không nên nghĩ rằng bạn đã đánh cắp nó ...

Tuy nhiên, các phương pháp được đề cập ở trên đều là những cách khắc phục nhanh chóng tuyệt vời cho vấn đề của bạn, như đã nói trước khi bạn bị xay kém và một tách cà phê kém.

Gợi ý của tôi là đến quán cà phê địa phương của bạn ... kể cho họ nghe câu chuyện buồn của bạn và nếu bạn hỏi thật hay họ có thể xay nó cho bạn nếu bạn mua một vài ly latte trong khi bạn chờ đợi. Đừng đi vào một chiều thứ bảy bận rộn. Họ sẽ cười bạn. Tuy nhiên, một nơi như Starbuck xay đậu họ bán cho khách hàng có thể sẽ làm điều đó cho bạn.

Chỉ là một gợi ý, REI ở Mỹ và MEC ở Canada bán một số máy xay cà phê cắm trại cầm tay tuyệt vời với giá khoảng 20 đô la. Nếu bạn đang đi cắm trại, bạn tải chúng lên bằng đậu và xay đủ cho cốc cắm trại báo chí Pháp của bạn. Làm cho một cách tốt đẹp để thức dậy vào buổi sáng.

Bạn sẽ gặp khó khăn khi pha một tách cà phê chất lượng cao mà không có máy xay burr.

Để trích dẫn CoffeeGeek :

Tôi thường nói rằng tôi có thể pha cà phê espresso tốt hơn với máy pha cà phê 200 đô la và máy xay 400 đô la so với máy pha cà phê 2.000 đô la và không có máy xay (hoặc máy xay lưỡi) ... và điều đó hoàn toàn đúng.

Cho dù máy pha cà phê của bạn tốt đến đâu, nó cũng vô dụng nếu không được xay đúng cách. Hương vị của cà phê phụ thuộc vào cách hạt cà phê lọc nước của bạn ... dòng chảy nhanh hơn hay chậm hơn sẽ làm thay đổi mạnh mẽ hương vị. Bạn cũng có thể ăn nó.

Như đã đề cập, chỉ có sự thay thế hợp lý là nhờ ai đó mài nó cho bạn.

Tôi dự đoán rằng hầu hết các câu trả lời bạn sẽ nhận được sẽ nằm trong dòng, "Pre-grounded là xấu, mua đậu nguyên hạt và xay ngay trước khi sử dụng là tốt, và bạn nên mua một máy xay burr hình nón tốt."

Tôi đồng ý với tình cảm đó, và có lẽ máy xay burr chất lượng rẻ tiền nhất sẽ là một trong những máy xay cà phê Hario . Tôi sử dụng máy xay cầm tay MSCS-2TB hoạt động thực sự tốt cho tôi.

Tôi đã mắc một lỗi tương tự khoảng một tháng trước và thức dậy tuyệt vọng với caffeine và làm điều đầu tiên xuất hiện trong đầu là đặt hạt cà phê vào một cái bát thủy tinh và sau đó sử dụng đáy cốc cà phê của tôi như một máy xay ép và quay liên tục . Nó đã mất một số công việc nhưng cũng có giá trị nó.

Bạn có thể thử đơn giản là băm nhỏ đậu trên thớt và pha cà phê trong cốc (giống như bạn sẽ pha trà). Cẩn thận không ăn đậu (sẽ ngồi dưới đáy cốc).

Máy xay cà phê là một khoản đầu tư thực sự tốt nếu bạn yêu thích cà phê. Bạn có thể nhận được một mức giá tốt tại http://www.dailycuppacoffee.com/coffee-grinders . Nhưng tôi thấy tình trạng khó xử của bạn. 1.) Tôi không chắc Starbucks sẽ xay nó nếu không phải là hạt cà phê thương hiệu Starbucks nhưng tôi khá chắc chắn cửa hàng tạp hóa hoặc quán cà phê địa phương của bạn có máy xay hạt cà phê trong phần cà phê. 2.) Nếu không, đó là một lý do tốt để nói chuyện với một vài người hàng xóm: D và kết bạn với một số người bạn mới ... 3.) Ngoài ra nếu bạn thực sự không muốn làm phiền nó, bạn có thể từ bỏ nó như một quà tặng hoặc sử dụng nó như trang trí.