Câu hỏi được gắn thẻ «roasting»

Rang là một phương pháp nấu ăn sử dụng nhiệt trực tiếp cao thường từ phía trên thực phẩm. Hầu hết các câu hỏi trong thẻ này nên liên quan đến phương pháp này để bao gồm rang thịt & rau, nhưng có thể bao gồm rang cà phê & trà.

4
Làm thế nào để gọt vỏ hạt dẻ?
Các hạt dẻ trên một ngọn lửa mở câu hỏi nhắc nhở tôi: Có một mẹo để lột hạt dẻ một cách dễ dàng? Tôi luôn luôn kết thúc với những mảnh da lông dính vào hạt dẻ (ick) và / hoặc bị kẹt dưới móng tay (ouch). Chúng tôi …
2
Gà nướng bơ không giải thích thành công
Hôm qua tôi đã bắt đầu làm việc với một con gà nướng bơ sáu pound hơi quá gần với một cuộc họp buổi tối. Tôi bơ gà và vỗ nó càng khô càng tốt trong và ngoài bằng khăn giấy. Sau đó, tôi trộn một ít dầu ô liu, …
20 chicken  roasting 
5
Điểm của một con gà nướng là gì?
Gần đây tôi đã thử bướm một con gà trước khi nướng nó (trong lò nướng) và tôi hoàn toàn thích nó. Nó nấu nhanh hơn, nâu đều hơn và dễ khắc hơn. Việc di chuyển con gà ra khỏi chảo hơi khó khăn hơn một chút và tôi không …
3
Rễ gừng sẽ cho nó một hương vị nhẹ hơn?
Tôi chỉ có một suy nghĩ - tỏi có hương vị rất mạnh, nhưng trở nên đẹp và nhẹ khi rang. Điều tương tự có thể được thực hiện với rễ gừng? Tôi không thể tìm thấy bất kỳ công thức nấu ăn với một tìm kiếm chữ thảo của …
12 roasting  ginger 
11
Tough rang .. những gì đang xảy ra?
Bạn cùng phòng của tôi thường tìm cách lấy thịt giảm giá từ siêu thị địa phương (Sainsbury's ở Anh) vào thời gian anh ấy về nhà. Nó thường là silverside, topside hoặc brisket của thịt bò. Thỉnh thoảng nó là thịt lợn vai. Tuy nhiên, không có thất bại …
10 beef  roasting  pork 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.