An toàn của keo trong thớt gỗ

Theo thời gian, dường như trở nên khó khăn hơn để có được một chiếc thớt gỗ không được làm từ những mảnh gỗ riêng biệt được dán lại với nhau.

Tôi đã tìm thấy một số trang web thảo luận về cách chọn keo an toàn thực phẩm:

• http://www.thewoodwhisperer.com/articles/food-safe-glues/
• http://www.ehow.com/about_4727757_glue-making-cuting-boards.html

Trang web thứ hai tuyên bố " Không nên sử dụng bảng không được sản xuất bằng keo được FDA phê chuẩn để chế biến thực phẩm vì chất độc trong keo có thể xâm nhập vào thực phẩm. "

Có ai biết về bất kỳ nghiên cứu nào được thực hiện về việc các thớt nói chung để bán có thực sự an toàn không? (Đối với Hoa Kỳ, FDA có kiểm tra khi chúng được nhập khẩu không?)

Rõ ràng số lượng keo sẽ làm cho nó vào thực phẩm sẽ rất thấp, và có thể không bị phát hiện bởi hương vị hoặc thị giác. Có ai gặp phải bất kỳ ảnh hưởng xấu nào từ việc sử dụng thớt được làm bằng keo không an toàn thực phẩm không?

Nghiên cứu của tôi đã dẫn tôi đến thực tế rằng đó có phải là chất keo có được sự chấp thuận an toàn thực phẩm của FDA hay không. Trang web của Wood Whisperer đề cập đến các loại keo khác nhau được sử dụng cho thớt:

http://www.thewoodwhisperer.com/articles/food-safe-glues/

Bất cứ ai bán thớt đều biết sử dụng keo đã được FDA chấp thuận. Từ quan điểm kinh doanh, đó là cách để đi và đó là cách duy nhất bạn sẽ bán một chiếc thớt duy nhất. Điều đó đã được nói, tôi rất nghi ngờ keo dán được FDA chấp thuận khác nhiều so với keo dán gỗ không được phê duyệt. Keo khô và sẽ không thấm ra khỏi các vết nứt, vì những thứ này được làm chính xác và keo trong một khớp có độ dày 0,0001 "-. 0005". Tuy nhiên, một số loại gỗ thường được sử dụng trong thớt là độc hại (tôi đã gặp một số vấn đề nghiêm trọng về hô hấp khi tôi đang cắt / chà nhám trái tim màu tím, wenge và padauk). Có thể là khôn ngoan để xem xét điều đó. Nhưng vào cuối ngày, có lẽ hệ thống miễn dịch của chúng ta cần thực hành một chút khi các vấn đề nghiêm trọng xảy ra.

Tôi nghe nói rằng một số keo có formaldehyd trong đó. Tôi thích sử dụng thớt gỗ nguyên khối không có keo hoặc cán vì keo dán, tôi thích sử dụng Camphor Laurel vì nó cũng có chất chống vi khuẩn tự nhiên, có một mob tuyệt vời tại thớt Byron Bay làm điều này.