Làm thế nào để làm cho khối băng lớn rõ ràng

16

Tôi muốn tạo ra một số viên đá lớn (1 "ở một bên hoặc nhiều hơn), trong suốt và hình khối hoàn hảo. Tôi muốn chúng lớn để làm cho đồ uống của tôi loãng ít hơn, và rõ ràng và hình khối bởi vì tôi nghĩ nó trông đẹp. Khi tôi làm đá trong tủ đá, trời luôn có mây. Có ý tưởng nào không?

freezing

— không có gì
nguồn

18

Tạp chí Wired đã có một hướng dẫn gần đây về cách làm cho nước đá trong vắt . Tôi đang sao chép nó ở đây vì bài báo nói rằng nó thuộc giấy phép Creative Commons:

Đi Big Mương khay đá và sử dụng một tàu lớn như một cái bát nhựa dày hoặc tốt hơn là một bộ làm mát cách nhiệt. Đổ đầy nước và cất nó trong tủ đá.

Đợi H2O có thể mất một ngày hoặc lâu hơn để hóa rắn. Loại bỏ berg nhỏ khi nó rắn ở bên ngoài nhưng vẫn có lõi lỏng.

Xả nước bằng dụng cụ lấy đá, dao cắt bánh mì hoặc tuốc nơ vít, tạo một lỗ để giải phóng nước bị mắc kẹt.

Phân đoạn Điểm một lưới lên tấm băng, sau đó tách nó thành các khối - băng sẽ phá vỡ sạch sẽ dọc theo các đường nối. Hình khối lớn hơn là lý tưởng vì chúng tan chảy chậm hơn.

Đóng góp bởi Camper English

— Jon Galloway
nguồn

Aha! Đây là lý do tại sao khối băng thương mại thường rỗng!

— drxzcl

4

Mây được gây ra chủ yếu bởi các tạp chất. Sử dụng nước cất và đun sôi hai lần, để nguội giữa mỗi lần đun. Điều này loại bỏ tất cả các tạp chất và sẽ dẫn đến băng rõ ràng. Nhọt thứ hai có thể không cần thiết, nhưng nó không thể làm tổn thương. Hãy chắc chắn rằng bạn giữ cho nồi được đậy trong khi nó nguội.

— hobodave
nguồn

2

Tôi đã thử điều này và tôi không thể có được hình khối rõ ràng.

— papin

Bạn cần đảm bảo không có tạp chất nào khác để các tạp chất trong khay làm đá, bất cứ thứ gì rơi vào khay làm đá trong khi nó bị đóng băng, bao gồm mọi cạnh và đá thô khác trên khay làm đá sẽ cho phép có khả năng cho phép một tinh thể để hình thành là tốt.

— Ian Turner

7

Nước đóng băng từ bên ngoài vào. Và nó mở rộng khi đóng băng. Đặt hai ý tưởng này lại với nhau, và bạn hiểu rằng áp lực được tạo ra bởi nước mở rộng bên trong là thứ tạo ra các tinh thể trong suốt hoàn hảo, không phải tạp chất.

— Satanicpuppy

3

Tôi thấy có một dấu hiệu, nhưng cũng giống như một lựa chọn khả thi - nếu bạn đang nói về đồ uống không cồn, vậy còn việc tạo ra những viên đá có cùng chất lỏng - như một số người làm với đá viên nước chanh thì sao? Chúng vẫn có thể được nhìn thấy, nhưng bạn chắc chắn có độ pha loãng ít hơn.

— Cyclops
nguồn

2

Tôi đã nối một hệ thống thẩm thấu ngược vào tủ lạnh của mình và bây giờ băng đã sạch trừ một số bong bóng khí. Nếu tôi muốn tạo ra một số "bữa tiệc băng" tôi sẽ sử dụng nước RO nhưng tôi sẽ để nó ngồi ngoài một lúc trước khi cho vào tủ đá để loại bỏ bọt khí.

— tooshel
nguồn

1

Dave Arnold nói rằng băng phải đóng băng từ đáy để rõ ràng.

— Cướp
nguồn

0

Một cách khác để loại bỏ tạp chất khỏi nước là chỉ để nó ngồi. Đổ đầy một bát nước và đậy nắp lại. Trở lại một ngày sau đó và múc nước từ trên xuống.

Các tạp chất có xu hướng chìm xuống đáy, nhưng phải mất một thời gian khá dài.

— Xe tay ga
nguồn

0

hãy thử phá vỡ các tinh thể mỗi khi chúng bắt đầu thiết lập. một khi bạn đã bắt đầu bật lại các hình khối. điều này cũng sẽ loại bỏ bất kỳ bong bóng khí nào có thể gây ra mây.

— crtjer
nguồn

0

Mây đến từ không khí trong nước. Rút các thiết bị sục khí ra khỏi vòi của bạn trước khi đổ đầy bình chứa của bạn.

0

Tôi tin rằng mẹo mà các nhà sản xuất nước đá thương mại sử dụng để làm đá rõ ràng là liên tục khuấy đá trong khi nó đóng băng.

— Hành trình Geek
nguồn

Tôi cũng đã nghe điều đó, mặc dù tôi đã xem một tập phim Thần thoại trong đó kích động liên tục không thể tạo ra băng rõ ràng. Có thể nó cần được kết hợp với phương pháp đun sôi / nước cất mà hobodave đề xuất.

— Chris Steinbach