Sữa đông sữa tươi khi thêm vào cà phê và trà nóng

Đến làm việc sáng nay và làm một vòng cà phê, giống như ngày hôm qua.

Để cốc mới được rửa sạch và rửa sạch hoàn toàn, tôi đã thêm cà phê hòa tan, và sữa sau đó được đổ đầy nước sôi và sữa ngay lập tức bị đóng cục và tất cả các bit nổi lên trên bề mặt.

Nghĩ rằng đó chỉ là sữa xấu (sữa không có mùi gì cả nhưng tôi nhớ đã thấy nó ngồi bên cạnh vào một ngày nào đó ngày hôm qua) Tôi đã mua sữa tươi và lặp đi lặp lại. Những điều xảy ra tương tự.

Chúng tôi đang sử dụng cùng một ấm đun nước như ngày hôm qua, cùng một cốc, cùng một loại cà phê hòa tan.

Để chắc chắn đó là sữa, tôi đã pha cà phê chỉ với cà phê và nước, nó vẫn ổn, sau đó tôi thêm sữa và sữa đông lại.

Để loại bỏ xui xẻo với 2 bình sữa khác nhau, chúng tôi đã đổ sữa vào ly để kiểm tra và uống và nó vẫn ổn từ cả hai bình sữa.

Xin hãy giúp đỡ, tôi đã có một vài loại bia đêm qua và cần cà phê của tôi!

Tự đun sôi sữa trong hộp sạch / tráng (lò vi sóng). Nếu nó đóng cục, đó là sữa.

Mặt khác, có một chất khử keo trong ấm hoặc thứ gì đó trong cà phê làm cho nó quá chua. Phải mất rất ít, sau khi khử keo, chúng ta thường phải truyền khoảng một gallon nước qua máy pha cà phê trước khi cây đũa hơi ngừng sữa.

Nếu bạn đang bị kẹt, hãy đun sôi nước trong cốc trong lò vi sóng và tránh ấm đun nước.

Điều này đã xảy ra với tôi một lần và hóa ra ai đó đã làm sạch ấm đun nước bằng nước chanh ngày hôm trước và họ đã không rửa nó đúng cách. Cà phê không có vị sữa ngon - tôi không thể nếm nước chanh, nhưng khi tôi rót sữa, cà phê của tôi trông giống như tôi đổ sữa chua vào đó. (Từ đó trở đi, tôi uống cà phê sữa sans.) Lời khuyên của tôi là hãy thử một nhãn hiệu sữa khác vì có thể dòng sản phẩm đặc biệt này có vấn đề.

Có lẽ sữa của bạn sắp hỏng? Theo trang web dưới đây, khi sữa gần như xấu, độ axit trong cà phê hoặc trà chỉ đủ để làm cho các protein kết hợp và làm cho sữa bị cong.

Đây là từ foodreference.about.com:

Sữa và cà phê hoặc trà

Thỉnh thoảng, sữa lạnh thêm vào cà phê hoặc trà sẽ làm cong. Điều này có thể đáng báo động vì sữa đông thường được xem là giống như sữa hư. Trong trường hợp này, nó có thể đúng một nửa. Cà phê và trà đều có tính axit nhẹ, mặc dù thường không đủ để làm cong sữa tươi. Khi sữa chỉ ở bên bờ vực hư hỏng và vi khuẩn đã tạo ra một số, nhưng không đủ axit để làm cong sữa lạnh, một chút axit thừa từ cà phê hoặc trà, cùng với sức nóng của chúng có thể làm tăng quy mô và khiến sữa uốn cong. Sữa có thể không bị hỏng đủ để gây ra mùi hoặc hương vị, nhưng chỉ cần đủ axit và nhiệt ngoài chính nó có thể gây ra sữa đông.

Nó có thể là nước của bạn! Gần đây chúng tôi đã chuyển đến một ngôi nhà mới có một cái giếng. Và điều tương tự cũng xảy ra khi tôi pha cà phê, sữa bị vón cục. Sau đó tôi đã làm một cái nồi với nước đóng chai và cùng một loại sữa không bị cong. Không cần phải nói rằng tôi đang thử nước

vấn đề là sữa đầy đủ chất béo ..... sử dụng sữa ít béo hoặc sữa không béo