Cách hiệu quả nhất để ép một nửa quả chanh và chanh là gì?

9

Giữa nhíp, ream và máy ép trái cây, cách nhanh nhất để ép nước cam quýt là gì?

Chanh có giá rẻ trong khu vực của tôi, vì vậy tôi sẵn sàng hy sinh nước trái cây cho mỗi quả nếu tôi có thể có cùng khối lượng nhanh hơn từ nhiều trái.

Tôi quan tâm đến khối lượng vì tôi đang sử dụng nước trái cây trong đồ uống.

— Nữ hoàng
nguồn

Tương tự (thậm chí có thể có cùng một câu trả lời): cooking.stackexchange.com/questions/4854/ory

— rumtscho

7

Không sử dụng máy ép trái cây, loại máy ép trái cây rất phổ biến để làm số lượng lớn cam quýt một cách nhanh chóng và hiệu quả. Cả hai đều nhanh, và vắt gần như tất cả các loại nước trái cây có sẵn, nhận được tốt nhất của cả hai thế giới.

nhập mô tả hình ảnh ở đây

Chúng có kích thước tốt nhất cho chanh, chanh, cam hoặc thậm chí là bưởi.

— SAJ14SAJ
nguồn

Một số nhà sản xuất có xu hướng làm cho các chân bản lề của các thiết bị này bằng kim loại yếu. Khi nó bị vỡ, hãy đến cửa hàng phần cứng và lấy một đai ốc và bu lông không gỉ sẽ vừa với lỗ. Sau đó, thiết bị sẽ tồn tại trong nhiều năm.

— Người lạ ơi

Tôi không bao giờ hoàn toàn biết làm thế nào để sử dụng một trong số này. Để bắt đầu, bạn đặt nửa quả chanh theo hướng nào - bạn có khớp với đường cong của thiết bị hay bạn đi ngược lại với nó? Vị trí của các lỗ tranh luận cho cái sau, nhưng nếu tôi làm theo cách đó, tôi luôn nhận được một mớ hỗn độn, không phải là một quả chanh được ép hoàn toàn.

— Marti

4

Ngược lại, hầu hết các chuyên gia nói rằng trái cây đi thẳng vào các lỗ, cạnh tròn với cái đe nghiền nát, và nó bị đảo ngược khi nó bị ép.

— SAJ14SAJ

6

Để tạo ra số lượng lớn bơ thực vật, tôi đã gặp khó khăn khi đánh bại một báo chí như thế này:

nhập mô tả hình ảnh ở đây

Nó chiết xuất gần như tất cả nước trái cây trong một chuyển động dễ dàng.

Tôi không thấy lợi ích trong máy ép trái cây quay.

— mảnh khảnh
nguồn

Hình ảnh này bị thiếu.

— Thalecress

1

Bất cứ ai cũng có thể tái tạo vấn đề của @ Thalecress? Nó làm việc cho tôi.

— mỏng

2

Làm việc cho tôi quá.

— Vicky

1

Vì câu hỏi được viết là yêu cầu tốc độ, một trong những thiết bị được đề cập ở trên chắc chắn sẽ phù hợp với hóa đơn đó. Đặc biệt nếu bạn đang chế biến một lượng lớn cam quýt. Cá nhân tôi, tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của những người làm nhiệm vụ trong bếp. Vì vậy, tôi thường chọn:

Cuộn trái cây theo mọi hướng trong khi vẫn còn nguyên. Áp dụng một lượng áp lực khá.
Giảm một nửa trái cây
Ép trái cây vào thùng chứa của bạn, bạn có thể sử dụng lưới lọc để bắt hạt và một lượng lớn bột giấy
Bạn có thể sử dụng phương pháp này kết hợp với một cái nĩa cứng cáp ép vào trái cây bằng lòng bàn tay để chiết xuất càng nhiều nước trái cây càng tốt.

Bộ lọc lưới - http://www.amazon.com/Norpro-KRONA-Stainless-Steel-Strainer/dp/B00004RDE1

— Công nghệ Tây Bắc
nguồn

1

Tôi thấy rằng tôi thực sự nhận được nhiều nước trái cây một cách nhanh chóng bằng cách sử dụng một cái muỗng thay vì một cái nĩa, vì nó phù hợp hơn với hình dạng của trái cây. (khi tôi không muốn rút ra các mũi khoan gỗ ... các mũi khoan nhựa hút, vì chúng trượt thay vì phá vỡ các màng). Bạn cũng có thể sử dụng muỗng để vắt bột giấy bắt trong lưới lọc. Một công cụ tốt khác cho cam quýt là kẹp bếp - sử dụng chúng như một đòn bẩy hạng hai (nghĩa là giống như một chiếc bánh kẹp hạt dẻ) để nghiền nát một nửa quả quýt.

— Joe

Các tong-bóp là một suy nghĩ tốt đẹp. Không nghĩ đến điều đó trước đây. Cảm ơn vì tiền hỗ trợ!

— Công nghệ Tây Bắc

0

Đối với một số lượng lớn nước ép, mua một máy ép trái cây điện đơn giản. Tôi không phải là một cỗ máy ưa thích lớn. Tôi sử dụng một để ép nhiều quả bưởi từ cây của tôi. Liên kết này có thể giúp: http://canvasli.com/citrus-juicers/best-citrus-juicer-reviews/

Đối với một số tiền nhỏ hơn, nói cho một công thức, tôi sử dụng một mũi khoan cam quýt bằng gỗ. Thực hiện tìm kiếm hình ảnh Google và bạn sẽ thấy những gì tôi đang nói. Tôi đã sử dụng của tôi trên một bộ lọc và nó rất nhanh chóng và đơn giản.

— người dùng18118
nguồn

0

Tim Ferris trong Đầu bếp 4 giờ trích dẫn Đầu bếp Jeffrey Zurofsky:

"hãy chắc chắn rằng bạn cuộn chúng ra bằng tay trước. Bạn sẽ nhận được gấp đôi lượng nước trái cây."

Điều này sẽ hoạt động bất kể thiết bị được sử dụng để hỗ trợ cho nước ép. Cá nhân tôi không phải là một fan hâm mộ của các thiết bị nghiền vì chúng có xu hướng phá vỡ các hạt giống phát ra vị đắng. Các máy ép cam quýt xoay (bằng điện hoặc bằng cách khác) như cái này hoạt động với tôi:

nhập mô tả hình ảnh ở đây

— MandoMando
nguồn

1

Tôi không chắc chắn tôi đã bao giờ nhận thấy vị đắng từ hạt bằng cách sử dụng máy ép trái cây kiểu vắt của tôi trên chanh và chanh. Tôi tin rằng hạt giống có vị đắng, nhưng tôi nghĩ đó là một mối quan tâm khá nhỏ.

— Cascabel