Câu hỏi được gắn thẻ «citrus»

Một số công thức nấu ăn (chủ yếu là của Anh) chỉ định chanh không được đánh bóng cho niềm say mê. Trái cây họ cam quýt không được bán rộng rãi ở Thụy Điển, vì vậy tôi phải làm bằng cách cố gắng loại bỏ sáp trước khi say …

23 food-safety  citrus 

Thỉnh thoảng khi tôi mua cam hoặc bưởi, tôi phát hiện ra rằng chúng khá chưa chín khi tôi mang chúng về nhà. Làm thế nào để tôi làm chín chúng?

19 fruit  ripe  citrus 

Cho ngày lễ tình nhân năm nay tôi đã cố gắng biến vợ tôi thành một chiếc bánh chanh chính. Tôi đã làm theo công thức của Emeril , với một sửa đổi nhỏ: Tôi đã thay thế đường hạt trong lớp vỏ bằng tỷ lệ 1: 1 của đường …

16 baking  pie  citrus  lime 

Tôi rót nước cam vắt lên thịt viên của mình và tôi nghĩ nó bổ sung cho chúng tốt như thế nào, nhưng nó quá nhiều nước để thưởng thức với thịt. Tôi đã tiến hành giảm nước cam vắt trên bếp có và không có tinh bột và nó …

14 sauce  flavor  oranges  citrus  reduction 

Tôi chà trái cây có múi sáp dưới nước nóng với một ít nước rửa được thêm vào như tôi đã được khuyên. Tôi có thể làm sạch trái cây có múi không phủ imazalil theo cách tương tự không? Tôi sử dụng rất nhiều vỏ cam quýt trong nướng …

13 citrus  peel 

Tối nay tôi đã thử nhiều cách khác nhau (lấy từ các diễn đàn nấu ăn khác) để loại bỏ lớp phủ sáp khỏi chanh. Đổ nước sôi vào Trong một bát với (ban đầu) nước sôi trong năm phút Chà với nước ấm và nước rửa chén Chà với …

12 lemon  oranges  citrus 

Tôi vừa làm một nồi súp lớn. Đó là một Caldo de Res của Mexico. Tôi đã thêm một loạt nước cốt chanh, và nghĩ, có lẽ tôi cũng sẽ ném vỏ chanh vào đó một chút. Đây là một sai lầm rất lớn. Bây giờ toàn bộ có một …

10 flavor  soup  mexican-cuisine  citrus  lime 

Giữa nhíp, ream và máy ép trái cây, cách nhanh nhất để ép nước cam quýt là gì? Chanh có giá rẻ trong khu vực của tôi, vì vậy tôi sẵn sàng hy sinh nước trái cây cho mỗi quả nếu tôi có thể có cùng khối lượng nhanh hơn …

9 fruit  juice  citrus  juicing 

Tôi đã thấy những người pha chế xếp chồng lên nhau một nửa quả chanh và nối lại tất cả chúng lại với nhau. Tôi nghĩ rằng ép vỏ sẽ mang lại nước ép rất đắng, nhưng tôi có sai không?

8 juice  citrus 

Có phải giảm nước ép cam quýt tươi làm tăng hương vị của nó và hương vị sẽ bị hư hỏng nếu nó bị giảm quá xa?

baking  fruit  citrus