lưu trữ rượu trong cabin cho mùa đông - mất chất lượng?


8

Tôi đã tích trữ một vài loại whisky, scotch và rượu cognac tầm trung (chai 50-70 đô la) trong khi đến thăm ngôi nhà mùa hè của tôi vào mùa hè này nhưng có thể sẽ không hoàn thành tất cả các chai trước khi tôi rời đi trong vài tuần. Tôi biết rằng chúng không có khả năng đóng băng (không hoàn toàn không thể chúng tôi đạt 30 dưới đây, mặc dù 20-25 là phổ biến hơn, nhưng không có khả năng bên trong hoặc trong một thời gian đủ dài để thực sự đóng băng chúng), nhưng chất lượng của chúng sẽ bị ảnh hưởng bởi Được lưu trữ trong mùa đông? Có khả năng có một số khoảng thời gian ngắn dưới 0 đêm và có thể không nhận được nhiều chữ số trong ngày, ở mức tồi tệ nhất; nó thường sẽ ít nghiêm trọng hơn thế (miền nam Maine).

Câu trả lời:


5

Tôi không nghĩ rằng phạm vi nhiệt độ này sẽ là một vấn đề cho các linh hồn. Tuy nhiên, nếu có một lượng không khí đáng kể trong các chai, bạn có thể muốn tách chúng thành các chai nhỏ hơn để giảm quá trình oxy hóa.

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.