Chuyển đổi giữa các kích cỡ trứng

10

Ở Anh, trứng có kích thước như, nhỏ, trung bình, lớn và cực lớn.

Các trọng số / tỷ lệ này tương ứng với nhau, vì vậy nếu một công thức gọi 1 quả trứng lớn, tôi có thể sử dụng bao nhiêu quả trứng nhỏ ở vị trí của nó?

Tôi cho rằng các quốc gia khác cũng có tiêu chuẩn định cỡ tương tự, vì vậy nếu chúng tôi có thể tổng hợp thông tin ngoài Vương quốc Anh, đó sẽ là một bổ sung đáng giá cho trang web.

eggs conversion

— Cướp
nguồn

2

Ở Hoa Kỳ tôi thấy trong các cửa hàng Trung bình, Lớn và Jumbo, không chắc tôi đã thấy nhỏ hay chưa. Tôi sẽ không ngạc nhiên nếu chúng ta không, chúng ta muốn có kích thước trung bình không nhỏ .... Tôi đã thấy những nơi có kích thước nhỏ nhất của chúng là Lớn (Lớn, XL, Siêu, v.v.).

— ManiacZX

7

Châu Âu

Từ http://www.egginfo.co.uk/page/eggsizes :

| ----------------------- |
| Kích thước | Cân nặng |
| ------------- | --------- |
| Rất lớn | > = 73g |
| Lớn | 63-73g |
| Trung bình | 53-63g |
| Nhỏ | <= 53g |
| ----------------------- |

Hoa Kỳ

Từ http://www.georgiaeggie.org/pages/sizeequivalents.html :

Kích thước tương đương

Công thức nấu ăn của Mỹ sử dụng trứng, nhưng không chỉ định kích thước, đang đề cập đến trứng lớn. Đây là bảng thay thế:

| ------------------------------------------ |
| Lớn | Giật mình | X-Lớn | Trung bình | Nhỏ |
| ------- | ------- | --------- | -------- | ------- |
| 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| 3 | 3 | 3 | 3 | 4 |
| 4 | 3 | 4 | 5 | 5 |
| 5 | 4 | 4 | 6 | 7 |
| 6 | 5 | 5 | 7 | 8 |
| ------------------------------------------ |

Đây là một bảng tương đương cốc là tốt:

| ----------------------------------- |
| ĐỂ KIẾM 1 CUP |
| ----------------------------------- |
| Kích thước trứng | Toàn bộ | Người da trắng | Lòng đỏ |
| ---------- | ------- | -------- | ------- |
| Giật mình | 4 | 5 | 11 |
| X-Lớn | 4 | 6 | 12 |
| Lớn | 5 | 7 | 14 |
| Trung bình | 5 | 8 | 16 |
| Nhỏ | 6 | 9 | 18 |
| ----------------------------------- |

— niềm vui
nguồn

1

Wikipedia cũng có thông tin về kích cỡ trứng hiện đại cho Hoa Kỳ, Canada, Châu Âu và Úc (có thêm thông tin về kích cỡ trứng ở Tây Úc, New Zealand và "kích cỡ truyền thống") tại đây: " en.wikipedia.org/wiki/Egg_ % 28 thực phẩm% 29 # Chicken_egg_sizes ".

— Iuls

2

Tôi nghĩ những bảng đó sẽ tốt hơn văn bản / bảng thực tế hơn hình ảnh.

— hobodave

@hobodave, cảm ơn vì đã chuyển đổi bảng của tôi thành văn bản!

— joyjit

0

Hàng đầu tiên báo cáo kích thước của Mỹ và hàng còn lại báo cáo kích thước châu Âu.

|------------------------------------------------------|
| Jumbo --| X-Large | Large -| Medium | Small | Peewee |
|---------|---------|--------|--------|-------|--------|
| V. Large| Large --| Medium | Medium | Small | Small -|
|------------------------------------------------------|

— kiamlaluno
nguồn