Tôi đã làm khoảng một chục quả trứng luộc chín đêm qua và một vài trong số chúng bị nứt khi sôi. Lòng đỏ một phần ra khỏi vỏ nhưng tôi tiếp tục nấu chúng vì những cái khác trong nồi vẫn ổn. Có an toàn để tiêu thụ trứng vỡ một phần sau khi chúng nguội?
bạn có chắc chắn đó là lòng đỏ (màu vàng không?) Nếu một số màu trắng xuất hiện thì không có vấn đề gì lớn nhưng tôi thường cắt phần đó đi ra vì nó cao su. Sử dụng những cái bị nứt đầu tiên.
—
Kate Gregory
lòng đỏ rất ít nhưng rất nhiều lòng trắng (giữa tất cả 12 quả trứng)
—
Zero Stack