Làm thế nào để tôi cắt một củ hành nở?

Hành tây nở là một hành tây chiên giòn mở ra trong quá trình chiên để giống với một bông hoa.

Rõ ràng, tôi bắt đầu với một củ hành khổng lồ. Làm thế nào để tôi cắt nó?

• Cắt bỏ 1/2 "đầu hành tây (đối diện gốc)
• Đặt gốc hành tây lên trên và tạo các lát xuyên suốt, cách xa gốc ít nhất 1/2 "
• Lật nó lên và xòe lá

Điều này được mô tả tốt nhất với hình ảnh .

Ngoài ra, nếu bạn sẵn sàng bỏ vài trăm đô la, bạn có thể mua một máy cắt hành tây bloomin '. Đây là những gì nhà hàng sử dụng. Có những lựa chọn thay thế rẻ hơn, nhưng tôi không thể đảm bảo chất lượng hoặc dễ sử dụng.