Làm thế nào để tôi thoát khỏi lỗi trong gạo?

Bạn có thể vui lòng gợi ý cho tôi cách ngăn lúa khỏi bị côn trùng nhỏ màu đen không, chúng thực sự gây khó chịu cho chúng tôi bằng cách lây lan toàn bộ ngôi nhà và làm phiền con tôi rất nhiều. Tôi đến từ Hyderabad, Ấn Độ.

Nếu bạn có thể, hãy đặt tất cả các loại ngũ cốc bạn mua trong các thùng chứa không thể xuyên thủng ngay khi bạn mang chúng về nhà, và đóng băng chúng. Giữ gạo (hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào khác) trong tủ đông cho cả ngày sẽ giúp ích. Giữ hạt trong tủ đông trong một tuần sẽ giết chết bất kỳ con bò đáng sợ nào đã có trong gạo, thùng chứa không thể xuyên thủng sẽ khiến du khách mới ra ngoài. Hộp đựng bằng thủy tinh hoặc nhựa cứng (như tupperware) không thể xuyên thủng, túi kiểu Ziploc có thể không.

Nếu bạn không có chỗ trong tủ đông cho tất cả các lần mua gạo mới, hãy tiếp tục và đóng gói lại trong các thùng chứa không thể xuyên thủng, và xoay các thùng chứa cho đến khi tất cả chúng có ít nhất một ngày trong tủ đông (một tuần sẽ tốt hơn ).

Loại bỏ bất cứ thứ gì có vẻ giống như một nơi sinh sản. Đi xuyên qua tất cả không gian lưu trữ thực phẩm của bạn, loại bỏ bất kỳ thứ gì bị nhiễm khuẩn, đặt tất cả những gì bạn có thể lưu vào các thùng chứa không thể xuyên thủng và xem xét (hy vọng) sử dụng thuốc trừ sâu một lần.

Ngoài ra, máy làm mát bạn có thể giữ những thứ mà bọ thích, càng tốt. Bọ được cho ăn tốt và ấm là những con bọ hạnh phúc, vui vẻ.

Một điều nữa. Tôi không biết nếu nó thực sự hoạt động, nhưng nó không thể làm tổn thương: Hãy thử đặt một vài lá nguyệt quế vào mỗi hộp đựng gạo. Đó là một chút văn hóa dân gian, nhưng biện pháp đối phó đã được chào hàng trong nhiều thập kỷ, có thể lâu hơn.

Tôi giả sử bạn ngâm gạo trước khi nấu và loại bỏ bất cứ thứ gì nổi?

Vì bạn nói bạn đến từ Ấn Độ, điều tốt nhất sẽ là phơi nắng trong vài giờ để thoát khỏi những sinh vật bò. Sau đó đặt một số lá neem trong đó, có sẵn trên khắp Ấn Độ (azadirachta indica, cho người không quen) ... cũng có tép trong gạo sẽ giúp ích.

Tôi không biết liệu đặt nó trong tủ đông là một ý tưởng tốt. Tôi chưa bao giờ nghe nói về bất cứ ai làm điều đó ở Ấn Độ, có thể do tủ lạnh và tủ đông nhỏ hơn, tủ lạnh không có sương giá (tạo ra nhiều hơi nước), và dĩ nhiên là nguồn cung cấp điện thất thường.

Ở Trung Quốc, chúng tôi cho gừng vào hộp đựng gạo, và nó hiệu quả.

Không có quyền truy cập vào tủ đông hoặc đá khô, bạn có thể thử phương pháp công nghệ thấp này:

• cho gạo vào hộp có nắp đậy
• Đặt một thìa baking soda vào một cái bát, đặt bát lên trên cơm trong hộp đựng
• đổ một vài muỗng giấm vào bát
• đóng nắp container

Carbon dioxide được tạo ra bởi baking soda và giấm đậm đặc hơn không khí và sẽ chìm vào gạo lấp đầy tất cả các khoảng trống giữa các hạt. Mọt cuối cùng sẽ nghẹt thở. Một khi chết, chúng sẽ khô. Các côn trùng chết khô sẽ nổi lên khi bạn rửa gạo trước khi nấu.

Sự đồng thuận chung (từ những người gặp vấn đề với sự xâm nhập của côn trùng và đăng kinh nghiệm của họ lên các diễn đàn internet khác nhau) dường như là hai loại container thường có hiệu quả trong việc ngăn chặn bất kỳ loại bọ nào ra khỏi hàng khô và hầu hết các loại khác là không đáng tin cậy:

1) Hộp đựng bằng thủy tinh có bản lề và gioăng cao su, hãy xem loạt sản phẩm IKEA Korken để biết ví dụ, bất kỳ thương hiệu uy tín nào (IKEA, Fido, ...) nên làm.

2) Hộp nhựa cứng có miếng đệm và các tab khóa bốn mặt, ví dụ, hãy xem những gì Lock & Lock, Luminarc Pure Box hoặc Glasslock tạo ra. Những thứ này cũng có sẵn với kích thước khá lớn để bạn có thể bảo vệ một túi bột, hoặc một bộ sưu tập nhiều vật phẩm được đóng túi nhỏ (nếu không có cái nào bị nhiễm trước).

Tôi không có ý giới thiệu các nhãn hiệu cụ thể ở đây nhưng các ví dụ cần thiết cho các thiết kế container tốt đã biết, chủ đề chung là: vật liệu cứng, kín khít và miếng đệm cao su hoặc nhựa rộng buộc phải chống lại container với áp lực, thương hiệu chất lượng.

Rất nhiều gạo được bán ở Mỹ (từ Trung Quốc và Nhật Bản và tương tự) đều có trứng mọt gạo, nhưng cần có thời gian để chúng nở. Nếu con bọ chưa chui ra, thì không có vấn đề gì khi ăn cơm. Vì vậy, những gì tôi làm là đóng băng gạo trong 48 giờ để tiêu diệt trứng (vô hình ẩn bên trong hạt gạo), và sau đó niêm phong trong các lọ mason nửa gallon để lưu trữ lâu dài (tôi chỉ niêm phong chân không các lọ, nhưng thậm chí đó có lẽ là quá mức cần thiết - bất kỳ con dấu kín khí nào cũng được).

Tuy nhiên, tôi cũng giữ gạo để sử dụng hàng ngày trong một hộp đựng bằng nhựa trong suốt thông thường, không bị đóng băng, và điều đó thường kéo dài tốt, thậm chí vài tháng. Các thùng chứa kín khí dường như giúp kéo dài tuổi thọ của gạo trước khi trứng nở. Ăn trứng là vô hại, mặc dù tôi chắc rằng nhiều người Mỹ sẽ rất bối rối khi biết hầu hết tất cả các loại gạo họ từng ăn đều có trứng bọ trong đó.

TLDR: Đóng băng gạo trong 48 giờ trong tủ đông (chỉ trong túi mua ở cửa hàng họ mua), sau đó cho gạo vào hộp kín không khí đủ để giết trứng trước khi chúng nở và bảo quản gạo vô thời hạn (ví dụ: hàng thập kỷ ).

Là đá khô có sẵn nơi bạn sống? Bạn có thể sử dụng nó để tiêu diệt bọ trong hạt . Bạn cũng có thể mua các gói hấp thụ oxy sẽ tiêu diệt bọ trong các hộp kín.

Bạn phải cẩn thận về sự lựa chọn của bạn về container. Để tiêu diệt hết côn trùng, bạn cần giữ mức oxy dưới 1% trong 12 ngày. Nhiều thùng 5 gallon không đủ kín để giữ oxy hết lâu . Chai nhựa soda đã qua sử dụng có thể được sử dụng một cách hiệu quả , nhưng sẽ mất nhiều thời gian để đổ hạt vào chai bằng phễu.

Đặt nhiều miếng dán GARLIC chưa gọt vỏ vào hộp đựng gạo và xáo trộn nó. Có thể được lưu trữ trong nhiều năm không có bọ. Trước đó, chỉ cần rây gạo để loại bỏ các lỗi hiện có.

Thêm axit Boric (được mang từ một cửa hàng y tế) 400 gms cho 50 Kss là quá đủ, cho gạo và lưu trữ nó. Dần dần tất cả các côn trùng sẽ chết hoặc rời đi. Ở telugu, khu vực được gọi là mukka purugu, họ sẽ bỏ đi hoặc chết và bạn có thể rửa sạch. Ngay cả khi bạn rửa gạo trước khi nấu những con côn trùng này nổi trên nước và bạn có thể loại bỏ chúng. Điều này cũng hiệu quả đối với côn trùng trắng có trong gạo. lưu trữ nó ở nơi ít ẩm hơn và nước không chạm vào gạo. Tôi đã thực hành điều này trong vài năm.