Công thức bí mật của Coca Cola


26

Nếu chỉ có hai giám đốc điều hành biết công thức bí mật của Coca Cola bất cứ lúc nào và nó được bảo vệ cẩn thận, vậy thì làm thế nào để họ sản xuất Coca Cola trong các nhà máy mà không đưa ra bí mật này cho công nhân?



Câu trả lời:


39

Không có gì bí mật cả, đây rồi! Hoàn thành với cocaine đã được loại bỏ khỏi sản xuất của Coke vào năm 1903:

1

2

Hình ảnh và văn bản từ Cuộc sống Mỹ này

Buổi ghi hình phát sóng đài phát thanh vào liên kết ở trên làm cho một trường hợp rất hấp dẫn rằng các hình ảnh ở phía trên cùng của trang thực sự công thức ban đầu cho Coke. Tất nhiên nó đã thay đổi qua nhiều năm; bây giờ nó không giống hệt như lúc trước. Ngoài việc loại bỏ cocaine, họ cũng đã cắt giảm lượng caffeine, chuyển từ đường sang xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao và sử dụng axit photphoric thay vì axit citric. Tỷ lệ của các thành phần 7X cũng đã thay đổi theo thời gian, vì chính các thành phần đã thay đổi. Chiết xuất dầu là một quá trình rất khác so với hơn 100 năm trước.

Ý tưởng rằng công thức luôn luôn là bí mật là một mánh lới quảng cáo tiếp thị. Chắc chắn, công thức thực tế là một bí mật thương mại, nhưng nỗ lực to lớn để giữ bí mật lớn nhất thế giới chỉ là một loạt các nhà hát.

3

Ảnh và chú thích từ NY Daily News

Các chi tiết cụ thể "xuống gram" của công thức sản xuất ngày nay là một bí mật thương mại, nhưng không hơn bất kỳ sản phẩm thực phẩm thương hiệu, thương hiệu nào được bán ngày hôm nay. Không ai trộn lẫn và đo lường cả lô (điều đó chỉ thực tế, nó thậm chí không nhất thiết là biện pháp bảo mật), vì vậy việc giữ "công thức siêu bí mật" như ngày nay không được công bố đối với Coke so với trước đây. KFC. Cũng không có những siêu người được trả lương cao đang cố gắng đánh cắp công thức mà Coke cần để thực hiện các biện pháp phi thường.

EDIT 9/20/15 Cuộc sống Mỹ này đã thêm vào câu chuyện sau đây của họ:

Phần lớn báo chí về câu chuyện của chúng tôi đưa ra mệnh giá của Coca-Cola rằng chúng tôi chưa tìm thấy công thức cho Coke, hiện tại hay quá khứ. Nhưng khi được hỏi liệu công ty có thực sự kiểm tra xem công thức này có phù hợp với công thức ban đầu hay không - nhà lưu trữ Phil Mooney đảm bảo với tôi rằng họ vẫn có - người phát ngôn của công ty luôn lịch sự bỏ qua câu hỏi. Vì vậy, dường như hoàn toàn có thể không có ai ở Coke đã kiểm tra. Nếu họ đã kiểm tra xem liệu các công thức có khớp không, tại sao không nói như vậy?

Phil Mooney thậm chí đã thừa nhận một điều thú vị về công thức trong cuộc phỏng vấn của chúng tôi: "Nó có thể là tiền thân không? Vâng, hoàn toàn." Sau đó, anh tiếp tục bày tỏ, như ý kiến ​​của mình, không phải là sự thật: "Đây có phải là một trong những thị trường? Tôi không nghĩ như vậy."

Họ chỉ là kẻ ngốc.

Phụ lục

Khi tôi viết câu trả lời này, tôi không biết rằng nó sẽ trở nên "lớn" hay Skeptics.SE và Chemistry.SE đã đưa ra cùng một vấn đề. Nếu tôi biết, tôi sẽ dành thêm một chút thời gian để nghiên cứu. Tôi đã thực hiện nhiều nghiên cứu hơn một chút và bây giờ tôi thậm chí còn mạnh mẽ hơn về ý kiến ​​cho rằng công thức bí mật của Coke chỉ là một bí mật thương mại bình thường, và sự cường điệu chỉ là cường điệu cho mục đích tiếp thị.

Hơn nữa, công thức cho 7X (thậm chí cả cái mà Coke gọi là công thức "cực kỳ bí mật" của nó) trong cuốn sách cũ được mô tả ở đầu câu trả lời này thực sự là công thức ban đầu hoặc là tiền thân của nó. Ở mức nào, nó rất gần.

Nếu bạn quan tâm đến việc tìm hiểu thêm về công thức viết tay trong cuốn sách, tôi khuyến khích bạn theo liên kết này: Cuộc sống Mỹ này và lắng nghe bản ghi âm của đài phát thanh về cuốn sách, công thức và sự cường điệu.

Ngay từ khi phát sóng, họ đã đưa ra quan điểm mà tôi đã nói từ khi tôi lần đầu tiên biết đến mánh lới quảng cáo tiếp thị hoàn toàn vượt trội này. Một trong những truyền thuyết của "bí mật" là nó chỉ được hai người biết đến và họ không bao giờ bay trên cùng một máy bay (bạn biết đấy, như Tổng thống Hoa Kỳ và Phó Tổng thống).

Công ty đã luôn nói, và theo như tôi biết thì đúng là, tại bất kỳ thời điểm nào cũng chỉ có hai người biết cách pha trộn thành phần hương liệu 7X, đó là Mark Mark Pendergrast, nhà sử học và tác giả của For God, Country và Coke nói với người Mỹ này Đời sống. Hai người đó không bao giờ đi trên cùng một chiếc máy bay trong trường hợp nó gặp sự cố; Đây là nghi thức bí mật được truyền lại cẩn thận và công thức được giữ trong kho tiền ngân hàng. Tạp chí Time Time

Hãy suy nghĩ về điều đó một giây. Nếu hầm chứa "bí mật" chỉ có hai người đàn ông biết và hai người đàn ông chết trong cùng một vụ tai nạn máy bay, liệu ai đó ở công ty có thể mở được hầm không? Nếu hai người đàn ông biết điều gì đó ngoài điều đó (hoặc đôi khi, một phiên bản của truyền thuyết cho rằng mỗi người chỉ biết một nửa bí mật) thì tại sao họ cũng không đưa thông tin đó vào kho tiền?

Hơn nữa, nếu bạn có một bí mật thực sự lớn mà bạn sẽ giữ bất kỳ thời gian nào để giữ, bạn có hét lên từ mọi người, "Tôi biết điều gì đó BẠN KHÔNG! Nee ner ner ner ner ner!"?

Vì vậy, tôi nói lại, vâng, đó là bí mật thương mại, đó chỉ là bí mật thương mại bình thường . Đây không phải là Dự án Manhattan . Sự cường điệu chỉ là sự cường điệu, thực tế là chúng ta đang nói về nó bây giờ chỉ nhấn mạnh hiệu quả của việc tiếp thị. Mua vào sự cường điệu chỉ là uống Kool-Aid .


1
Một người hoài nghi có thể nói rằng đây là một trò hề, và nhiều phương tiện để củng cố thương hiệu của họ bằng cách thổi phồng uy tín của nó. Có lẽ một cái gì đó phải đặc biệt nếu nó có một công thức siêu bí mật! Một người thậm chí hoài nghi hơn có thể chỉ ra rằng có không có công thức duy nhất, và rằng khác với xây dựng theo quốc gia và thị trường (ví dụ: "Mexico Coke"). Người hoài nghi nhất từng chờ đợi họ sẽ mang lại New Coke.
logophobe

1
Hừm, bạn có thể xem qua hoài nghi.stackexchange.com/questions/8559/ và xem thỏa thuận này là gì không? Những người hoài nghi dường như nghĩ rằng đó là một bí mật, không chỉ để trưng bày.
Cascabel

Phần nào trong danh sách thành phần là cocaine trong?
Kyle Strand

@KyleStrand Đó là "chiết xuất coca", dường như họ vẫn sử dụng, nhưng bằng cách nào đó đã loại bỏ thành phần thuốc.
Jolenealaska

1
@Jefromi Hmmm, tôi sẽ chấp nhận "bí mật thương mại" (như tôi làm trong câu trả lời của mình), nhưng tôi nghĩ người trả lời tại Skeptics là "uống viện trợ kool" được cung cấp bởi các nhà tiếp thị tại Coke. Tôi sẽ viết một câu trả lời không đồng tình tại Skeptics sau.
Jolenealaska

4

Ngay cả NẾU nó là một bí mật lớn (như thể hiện nó không phải) không có nghĩa là những người khác ngoài những người biết nó không thể tạo ra sản phẩm cuối cùng.
"Bí mật" chỉ liên quan đến một trong những thành phần, hương liệu. Điều này có thể được giữ bí mật, những người biết nó trộn các lô của nó được vận chuyển trong các thùng chứa kín đến các cơ sở sản xuất của sản phẩm cuối cùng.
Trên thực tế, đó là cách mà các công ty thường làm trong nhà với các công thức bí mật như vậy. Những người pha trộn phần bí mật trộn lẫn các lô, những người được chia thành xô, chai, bất cứ điều gì phù hợp và từ cơ sở an toàn nơi tất cả những điều này xảy ra được chuyển đến dây chuyền sản xuất. Cho dù việc làm như vậy là phổ biến hay chủ yếu chỉ để trưng bày, tôi không có manh mối nào vì tôi không phải là nhân viên của bất kỳ công ty nào như vậy :)
Nhưng nó không khác gì cách nuôi cấy nấm men được bảo quản và phân phối trong các nhà máy bia, hoặc nuôi cấy vi khuẩn trong các nhà máy phô mai. Và tôi biết về những điều đó.

Và dĩ nhiên, nếu chỉ một vài người biết toàn bộ công thức, thì một số lượng lớn hơn có thể biết một phần của nó. Bạn có thể có đội 1 ở cơ sở 1 trộn một thứ gì đó, đội 2 ở cơ sở 2 trộn một thứ khác, chuyển cả hai sản phẩm đến cơ sở 3 trong đó đội 3 thêm các thành phần của chúng vào hỗn hợp 1 và 2, thu được "hỗn hợp bí mật" cuối cùng. Không ai trong bất kỳ ai trong ba đội sẽ biết toàn bộ công thức, và tất cả sẽ theo một NDA nghiêm ngặt để không nói cho ai biết những gì họ biết.


Đúng, công cụ bí mật thương mại bình thường và thực tế của sản xuất hiện đại.
Jolenealaska
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.