Gần đây tôi đã làm củ cải ngâm và chúng hầu như đều ngon, ngoại trừ một lọ không có con dấu chân không. Bây giờ tôi đặt nó trở lại vào chảo và đun sôi trong nửa giờ, nhưng điều đó dường như không thay đổi gì cả.
Sau đó tôi đã từ bỏ nó và nghĩ rằng tôi cũng có thể chỉ ăn củ cải trong tuần tới. Và thế là tôi mở cái lọ ra và lấy ra một lát rồi đặt cái lọ vào tủ lạnh. Thật ngạc nhiên, sau vài giờ chiếc bình đã thực sự bịt kín, nhưng tôi không biết phải làm gì với nó.
Nó vẫn an toàn để ngâm nó như bình thường sau khi nó đã được mở một lần? Hay tôi nên giữ nó trong tủ lạnh và ăn sớm?