Nến thơm Thái truyền đạt điều gì?


10

Liên kết Amazon

1 2

Có một loại bánh quy truyền thống khá nhiều chỉ là một loại bánh quy đường dày được nướng và sau đó đặt vào một cái bát có phủ nến với cây nến qua đêm. Tôi chạy vào đó bởi vì tôi đang xem các công thức làm kẹo, và một số loại kẹo Thái được gọi là đường hun khói như thế này.

Khác với khói, hương vị gì đến từ một nếu những thứ này? Chúng có bao giờ được sử dụng cho các ứng dụng mặn?


1
Vì tò mò, bạn đã thử nếm thử nến trước để xem loại hương vị nào có trước?
Phrancis

@Phrancis, Không, tôi chỉ đi qua công thức. Không có gì với nó (chỉ bột mì, dầu, trứng và đường) cho đến khi nó được hun khói. Kẹo tôi đang nhìn chỉ là quả me, cuộn trong đường hun khói này.
Jolenealaska

Câu trả lời:


3

Tôi đã học được từ SheSimmer rằng thành phần chính và mùi hương của những ngọn nến này là nhũ hương . Nó "truyền đạt mùi hương của nhũ hương, ylang ylang , hoắc hươngdầu mace vào thức ăn." Tôi sẽ mở rộng theo câu trả lời này sau khi nến của tôi đến từ Amazon trong vòng vài ngày.

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.