Tại sao tôi nên mua nồi cơm điện?

Một người bạn của tôi, tôi sẽ nhận được một căn hộ vào năm tới nói rằng chúng ta nên đầu tư vào một nồi cơm điện. Tôi khá thành thạo trong bếp và không đến từ một gia đình sử dụng nồi cơm điện nên tôi sẽ mặc định nấu cơm trong nồi. Anh ta dường như nghĩ rằng anh ta sẽ mua một nồi cơm điện chỉ để thuận tiện cho việc nấu cơm mà không phải lo lắng về nó. Là tiện lợi là lý do duy nhất? Có đáng để mua một thứ cho những thứ khác (không phải gạo) mà bạn có thể nấu trong đó không?

Tôi đến từ một nền văn hóa mà gạo là lương thực chính của chúng tôi và tôi có một nồi cơm điện. Dưới đây là một số lợi thế từ quan điểm của tôi:

1. Gạo là hoàn hảo mọi lúc - không bị dính vào đáy, không bị chảy nước, không bị nhão và dính vào nhau, v.v.
2. Nếu bạn làm cơm trong nồi, và nhiệt độ quá cao, nó sẽ sôi và tràn ra ngoài tạo ra một mớ hỗn độn.
3. Bạn có thể bật nồi cơm điện và đi làm những việc khác, trong khi thật nguy hiểm khi đi ra khỏi bếp.
4. Nồi cơm điện có thể được sử dụng cho những việc khác như nấu đậu lăng và hấp rau.
5. Nồi cơm điện giá rẻ.

Có đáng giá cho những thứ ngoài gạo? Thực sự phụ thuộc vào những gì bạn nấu. Nó chắc chắn có thể có giá trị nó cho hấp. Nếu bạn có xu hướng nấu cơm với một chút hấp thường xuyên, thì việc nấu cơm trong nồi và hấp riêng mọi thứ sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Đối với gạo, tôi không nghĩ rằng nó chỉ là tiện lợi cho gạo. Mặc dù bạn chắc chắn có thể làm cơm ngon trong nồi, tôi nghĩ rằng sẽ cần một chút cẩn thận để có được nó tốt như nồi cơm điện, đặc biệt là gạo ngắn / trung bình, đến mức thường sẽ hơi bị tắt - một chút kẹt ở phía dưới, hoặc không hoàn toàn độ ẩm bên trái. Và như Jolenealaska đã đề cập, nó có thể giữ ấm cho bạn; chúc may mắn với điều đó trên bếp

Cuối cùng, tôi nghĩ rằng nó thực sự thuộc về loại thực phẩm bạn nấu, và mức độ thường xuyên. Nếu bạn đang ăn mỗi bữa với cơm, thì sự tiện lợi là đáng giá. (Tất nhiên, nếu bạn ăn mỗi bữa với cơm, rất có thể bạn đã có nồi cơm điện và chưa bao giờ biết cách nấu cơm nào khác.) Nếu bạn chỉ thỉnh thoảng nấu cơm, bạn sẽ không quá hào hứng với rau hấp , và không gian nhà bếp của bạn bị hạn chế, có thể không.

Chúng tôi gần đây đã mua một cái. Tôi sẽ không mua một lần nữa, ngay cả khi chúng rẻ.

• Họ chiếm phòng, đặc biệt là trong một nhà bếp nhỏ.
• Họ không thể làm bất cứ điều gì một nồi nước bình thường và một chút nhiệt không thể.
• Cơm rất dễ nấu, có thể dễ nấu hơn trong nồi cơm điện, nhưng không đến nỗi bạn thực sự cần cả một cỗ máy dành riêng cho nó.

Cách đây nhiều năm, một trong những người bạn cùng phòng của tôi có một nồi cơm điện.

Ngay cả khi bạn chỉ sử dụng nó cho gạo và không phải là một người đa năng , nó rất thuận tiện. Nếu bạn thường xuyên nấu cơm (một lần một tuần trở lên), một nồi cơm điện cấp thấp là một khoản đầu tư tốt. Nếu bạn đang nấu cơm hầu như mỗi đêm, thì một món cao cấp có thể là một khoản đầu tư tốt.

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc nấu cơm (nó quá ngon, luôn luôn cứng, thỉnh thoảng bị cháy đến đáy nồi), thì một món ăn cấp thấp vẫn có thể là một khoản đầu tư tốt, vì nó giúp nấu cơm gần bằng chứng ngốc. (đó là một món quà tốt cho Billy, vì anh ta bị mù một nửa, vì vậy anh ta chỉ có thể bỏ đồ vào và quên nó đi)

Tất cả những gì đang nói, tôi không sở hữu một ... nhưng tôi đã nghĩ về nó. Tôi thực sự đang chờ đợi cho đến khi ai đó tạo ra chiếc bình sành thông minh có chèn nồi / nồi hấp. (bạn không thể sử dụng bình sành vì nó giữ quá nhiều nhiệt nên logic 'thông minh' sẽ không hoạt động ... nhưng nồi cơm điện thông minh có thể giúp giảm tỷ lệ nồi nấu chậm bị khô)

Mặc dù tôi không còn nữa và tôi khá thành thạo trong việc nấu cơm trên bếp, nhưng nồi cơm điện không thể đánh bại để thuận tiện cho việc đặt và quên.

Cuối cùng tôi sẽ nhận được một cái khác, nhưng tôi có mức độ ưu tiên cao hơn cho công cụ tiếp theo của mình nên nó sẽ dài hơn một chút.

Tôi xem nồi cơm điện là một loại nồi sành công suất cao, mặc dù không mạnh bằng nồi áp suất. Nếu bạn không ngại chi thêm một ít tiền và muốn nấu nhiều thứ dễ dàng hơn, tôi khuyên bạn nên dùng nồi áp suất hơn nồi cơm điện. Điều đó nói rằng, bạn vẫn có thể nấu NHIỀU thứ trong nồi cơm điện với ít nỗ lực (bao gồm cả mì ống) bằng cách làm theo các công thức nấu ăn có sẵn (có sẵn trực tuyến hoặc trong sách nấu ăn chuyên dụng) hoặc đơn giản với một chút khéo léo / sáng tạo. Mọi người đã thử bất cứ thứ gì, ngay cả bánh và đá cuội được làm trong nồi cơm điện, và một số loại ớt và thịt hầm ngon nhất tôi từng có thực sự được làm rất nhanh trong nồi cơm điện. Nếu bạn có chỗ cho một người, và $ 20- $ 40, tôi thực sự khuyên bạn nên có một nồi cơm điện để dễ dàng nấu hầu hết mọi thứ mà bạn không muốn làm khô trong khi nấu.

Xem thêm: http://www.buzzfeed.com/arielknutson/surprising-things-you-can-make-in-a-rice-cooker

Để thêm vào những gì đã được nói bởi các áp phích khác, một lợi thế của việc sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm là trong chu trình ấm, thiết bị cũng giữ cho độ ẩm của gạo được cân bằng.

Nếu bạn đã từng thử giữ ấm cơm trên bếp trước khi khách đến muộn vào bữa tối, và trong khoảng 15 phút, nó bắt đầu khô - bạn cũng có thể biết rằng thêm nước vào chảo nấu cơm và khuấy cũng có nguy cơ gây ra nó ủy mị.

Tuy nhiên, nồi cơm điện sẽ giữ ấm và ngậm nước trong một thời gian dài, mặc dù bạn thường muốn mở nồi cơm khoảng nửa giờ sau khi nấu xong để khuấy nhẹ cơm (sử dụng thìa nhựa phẳng rộng - nhiều bếp đi kèm với một thiết kế cho việc này) - việc khuấy giúp ngăn cơm cháy dưới đáy. Điều này không chỉ ít nỗ lực để duy trì cơm chín trước khi ăn, mà còn hiệu quả hơn.

Bạn gái tôi là người gốc Trung Quốc và cô ấy đã mang một nồi cơm điện để trộn khi chúng tôi chuyển đến. Vào thời điểm đó, tôi không bao giờ nghĩ rằng mình cần một thiết bị nấu ăn sử dụng một lần nữa nhưng tôi phải nói rằng bây giờ tôi có thể bởi một nếu chúng ta nhổ lên! Nó làm cho cơm không bị rắc rối mỗi lần và tôi có thể chạy bộ trong khi nó làm điều đó và nó không thành vấn đề nếu tôi trễ hơn một chút so với kế hoạch. Tôi có thể bỏ gấp đôi số tiền để làm đủ cho bữa trưa và nó làm cho cơm sushi hoàn hảo. Bạn chắc chắn có thể làm mà không có nó, và trong thực tế, bạn không thể nấu nhiều cơm bên cạnh nhưng nếu bạn làm cơm mỗi tuần một lần hoặc nhiều hơn thì tôi sẽ nói bạn có thể thấy nó hữu ích. Nếu bạn có một cái, đừng làm sạch bát bằng chất tẩy hoặc mài mòn - chỉ cần nước ấm sẽ làm được. Điều này sẽ giữ lớp phủ chống dính trong nhiều năm.

Một số người sẽ tìm thấy một nồi cơm điện là điều cần thiết, những người khác thì không.

1. Nếu bạn nhận được một, có được một lập trình. Tính năng này cho phép bạn đặt cơm để nấu sau. Những người rẻ hơn nấu cơm và sau đó giữ ấm. Những người đắt tiền hơn chờ đợi để bắt đầu nấu cho đến khi bạn nói với nó, và sau đó giữ ấm cơm.

2. Nếu bạn về nhà ngay trước bữa tối, nó cho phép bạn chuẩn bị sẵn gạo và chờ đợi (để kết hợp với thứ gì đó trong nồi nấu chậm hoặc với thứ gì đó nấu nhanh). Hoặc nếu bạn ở nhà với trẻ nhỏ, bạn có thể "nấu bữa tối" trong những giấc ngủ ngắn buổi chiều của chúng và bạn sẽ không phải tung hứng 20 thứ ngay trước bữa tối.

3. Nếu bạn có con nhỏ, nó mang lại cho bạn sự tin cậy mà không cần trông trẻ trong bếp. Ví dụ, nếu đứa trẻ đào tạo bô của bạn đột nhiên phải đi và sau đó dành 17 phút thời gian trong phòng tắm, bạn sẽ không phải rời khỏi nồi hoặc đốt cơm.

4. Bạn có thể thử đặt nồi vào buổi tối và ăn cơm với furikake cho bữa sáng, làm thêm cơm cho hộp bento vào bữa trưa hoặc onigiri.

5. Hoặc bạn có thể làm cơm qua đêm để lấy hộp cơm trưa và ăn bất cứ thứ gì cho bữa sáng. Gạo số lượng lớn là rẻ, và mang lại một bữa ăn trưa thường rẻ hơn so với mua. Cắt lạnh bây giờ được biết là tăng tỷ lệ ung thư.

6. Nếu bạn có một bếp nhỏ hoặc một bữa tiệc lớn, nó giải phóng một ổ ghi.

7. Nó cho phép bạn rời khỏi bếp để chạy bộ, làm việc trong sân, chơi với trẻ em, giúp làm bài tập về nhà, làm bài tập về nhà của bạn, v.v.

8. Nó làm tăng cơ hội của bạn để có được kết quả tốt nếu bạn kiếm được gạo gấp 2-3 lần như bình thường.

9. Nếu bạn cần gạo của bạn để có một sự nhất quán cụ thể (dính cho sushi), cơ hội của bạn sẽ cao hơn.

Tôi thấy rằng khi sử dụng nồi cơm điện, nó cũng có thể được sử dụng để hấp rau, được ăn như là bổ sung cho bữa ăn. Ví dụ, chúng ta sẽ hấp một vài củ cà rốt trên một "cái chảo" nhỏ bằng nhựa, loại trên cùng của cơm.

Bạn cũng có thể thấy rằng ăn cơm có thể mở rộng khẩu vị thức ăn của bạn. Nó hoạt động như một dạng bánh mì "dễ tiêu hóa" hơn (gây tranh cãi, tôi biết, nhưng hơi đúng - gạo không cảm thấy nặng nề trong dạ dày của bạn), và cho phép tiêu thụ nhiều "món ăn" hơn là đặt "bữa ăn" "Hoặc bữa tối đông lạnh, có thể nói như vậy.

Có lẽ một cách sử dụng hơi bất thường, nhưng cũng như gạo, đậu lăng và các loại rau khác, bạn cũng có thể làm bánh kếp nồi cơm điện !

Tôi chưa bao giờ thực sự làm điều này nhưng dường như chúng khá tốt và cực kỳ dễ làm.

Chúng tôi sống ở Nhật Bản và mua một nồi cơm điện. Được sử dụng hàng tuần tại Mỹ và nó đã kéo dài 25 năm sử dụng. Chuyển nhanh đến ngày hôm nay và WOW đã thay đổi nồi cơm điện. Tôi đã mua Zojirushi NS-WAC10-WD trên eBay với giá 50 đô la bao gồm cả vận chuyển và yêu thích tính năng hẹn giờ để có gạo sẵn sàng khi bạn muốn. Mặc dù tôi chỉ sử dụng nó cho gạo, nhưng có rất nhiều sách dạy nấu ăn để sử dụng bếp của bạn cho những thứ khác. Họ đi kèm với tay cầm để mang theo bên mình. Hạnh phúc khi có nó!

Vợ tôi là một người mẹ ở nhà. Cô sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm cũng như các loại ngũ cốc khác như lúa mạch, quinoa, quả mọng lúa mì và rau dền. Thật là tốt cho cô ấy vì cô ấy có thể thêm hạt và nước, sau đó nhấn nút và đi chơi với những đứa trẻ. Sau khi nấu xong, nó giữ ấm cho đến giờ ăn trưa mà không cần đốt.

Tôi nấu cơm mỗi ngày bằng phương pháp nồi trong nồi áp suất. Nó bật ra gạo mịn hoàn hảo mỗi lần. Bởi vì nồi áp suất của tôi nhỏ (đáng lẽ tôi phải mua một cái lớn hơn), tôi chỉ có thể làm những mẻ tương đối nhỏ - giả sử, hai chén gạo chưa nấu chín trong một cái nồi vừa với nồi áp suất. Nếu tôi chỉ làm gạo với số lượng ít hơn, tôi sẽ lấy một nồi áp suất thay thế và dùng nó để nấu cơm. Nồi áp suất có thể được sử dụng cho rất nhiều thứ khác, như nấu lên thịt dai, rẻ tiền.

Tôi cũng có một nồi cơm điện mà tôi đã mua vì đôi khi tôi phải nấu số lượng gạo lớn hơn nhiều. Không phải tất cả các nồi cơm đều giống nhau. Của tôi được lập trình để nấu cơm, cháo / cháo, súp, bánh, hấp rau, và một loạt các thứ khác. Bạn có thể làm bánh trong đó, hấp bánh mì, làm món hầm hoặc cà ri, về cơ bản sử dụng nó như một chiếc nồi nấu chậm. Tôi sử dụng nó rất nhiều để nấu súp - ném nguyên liệu vào và bỏ đi trong 45 phút đến một giờ - nó hoàn toàn không cần sự chú ý của tôi. Nó cũng có một nồi tráng gốm, vì vậy nó làm sạch rất độc đáo.

Tôi sẽ đề nghị đánh giá những gì bạn cần. Nó có thể là một nồi áp suất sẽ làm việc tốt hơn nhiều.

Tôi đồng ý với nhiều câu trả lời khác được đưa ra ở đây. Có rất nhiều lý do tốt để có được một nồi cơm điện. Đây là một điều nữa: Nếu bạn thêm một bộ điều khiển nhiệt độ vào nồi cơm điện kiểu cũ (không phải kỹ thuật số), bạn có một cách tuyệt vời để bắt đầu với nấu ăn sous vide! Nếu bạn tìm kiếm trên Internet cho "nồi cơm điện sous vide", bạn sẽ tìm thấy rất nhiều thông tin về cách mua hoặc xây dựng bộ điều khiển nhiệt độ.

Nếu bạn đi theo con đường này, hãy thử lấy một trong những nồi cơm lớn hơn. Tôi đã sử dụng của tôi cho sous vide gần ba năm nay và nó hoạt động rất tốt! Thêm vào đó, nó vẫn làm cho gạo tuyệt vời.