Nó không nên có bất kỳ tác dụng nào, theo nghĩa của bất kỳ hương vị nào. Nếu hộp đựng của bạn không thay đổi mùi vị, bạn nên thay thế nó.
Nhưng sẽ rất bất thường khi tình cờ gặp một container thay đổi khẩu vị. Hầu hết các dụng cụ nấu ăn là không phản ứng, và hộp đựng có nghĩa là để chuẩn bị và phục vụ trà thậm chí ít hơn như vậy. Ví dụ, nhôm không được xử lý là phản ứng, nhưng tôi chưa bao giờ nghe nói nó được sử dụng cho bình trà hoặc cốc trà. Thép là hoàn toàn OK trong vấn đề đó. Melamine cũng không có tác dụng đối với hương vị, nhưng hãy xem chú thích để xem xét an toàn.
Điều kiện có thể xảy ra nhất mà bạn thấy sự thay đổi vị giác là nếu bạn đang sử dụng ấm trà hoặc cốc không được sản xuất hàng loạt để sử dụng hàng ngày, nhưng được tạo ra bởi một người chơi gốm hoặc bởi một kỹ thuật truyền thống kỳ lạ không đạt được tiêu chuẩn tiện lợi sản xuất hàng loạt hiện đại. Trong trường hợp đó, bạn có thể chỉ cần chuyển hộp đựng sang dạng trung tính, nếu hương vị làm phiền bạn, hoặc nếu bạn lo lắng về sự an toàn của nước men chảy vào đồ uống của bạn.
Tại sao đồ sứ hay đất nung tráng men
Không có lý do đặc biệt. Những gì bạn trích dẫn là một tiêu chuẩn ISO. Nó không được tạo ra cho những người pha trà tại nhà, họ muốn có khả năng tái tạo hoàn hảo và cách dễ nhất là hạn chế càng nhiều biến càng tốt. Vì vậy, họ đã chọn một trong những lựa chọn truyền thống và quy định nó trong tiêu chuẩn của họ. Không có lý do để làm theo tiêu chuẩn đó khi bạn pha trà để uống.
Nguyên liệu ảnh hưởng đến hương vị của trà theo những cách khác: nó có ảnh hưởng đến tốc độ hạ nhiệt. Nhưng không thể đưa ra khuyến nghị chung ở đây, vì 1) có nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến tốc độ làm lạnh và 2) mọi người có sở thích khác nhau về hương vị của trà. Sự liên quan duy nhất ở đây là, nếu bạn đã tìm thấy một quy trình sản xuất trà bạn thích với một bộ dụng cụ, nó có thể tạo ra một hương vị khác nếu bạn sử dụng một ấm trà khác, và bạn sẽ phải thử nghiệm cho đến khi bạn hiệu chỉnh quy trình để sở thích của bạn một lần nữa. Nhưng sự khác biệt ở đây là tinh tế, bạn phải là một người uống trà khá chuyên dụng để bị làm phiền bởi họ.
Lưu ý về an toàn melamine: Melamine là một loại nhựa có chứa dấu vết của formaldehyd, một chất gây ung thư được biết đến. Formaldehyd không kết thúc trong thực phẩm ở nhiệt độ phòng, nhưng nó bắt đầu lọc ở nhiệt độ cao hơn, đây là lý do tại sao nó không an toàn cho lò vi sóng. Vì quá trình lọc nước diễn ra từ từ và phụ thuộc vào độ pH bên cạnh nhiệt độ, không có đơn thuốc nhiệt độ cứng nào ngoài việc nó được coi là không an toàn khi sử dụng. Nhưng tôi không thể tìm thấy bất kỳ melamine xếp hạng nguồn nào trên 100 Celsius và một số trong số chúng cho nhiệt độ thấp hơn như 60 hoặc 70 Celsius. Nếu bạn lo lắng về formaldehyd, có lẽ tốt hơn hết bạn nên chọn một cốc khác. Sứ là lựa chọn tiêu chuẩn, nhưng thép và một số loại nhựa cũng thường xuyên được sử dụng. Để biết thông tin người tiêu dùng ngắn về melamine, xemhttp://www.fda.gov/Food/ResourceForYou/Consumers/ucm199525.htm .