Có cần phải phun ruột?

Bạn có cần rút ruột trước khi nấu & amp; ăn chúng?

I E.

• Ăn chúng có an toàn không (miễn là chúng được nấu chín).
• họ có ngon không (với người bình thường không vui vẻ với một chút cá nội tạng).

Nghiên cứu cho đến nay

Tôi đã tìm kiếm trực tuyến nhưng chủ yếu có thể tìm thấy câu hỏi được hỏi mà không có câu trả lời, hoặc với những người nói rằng họ chỉ có họ bị rút ruột; nhưng không có lời khuyên nào về việc liệu không được chấp nhận.

ví dụ. Có một công thức cho Sprats nướng khoảng nửa trang ở đây, nơi bạn khuyên bạn nên ăn đầu, nhưng khuyến cáo nên bỏ ruột và mang vẫn còn (mang để chúng không bị kẹt trong răng; ). Vì đầu bếp này nổi tiếng vì ăn hầu hết mọi thứ, tôi cho rằng có một lý do chính đáng để tránh các chàng trai; mặc dù có lẽ anh ấy đã điều chỉnh công thức của mình cho khán giả của bài báo: http://www

• Nó là an toàn để tiêu thụ ruột.
• Nhiều người làm.

Thêm thông tin:

Sau khi đào sâu hơn vào bài viết trên tôi phát hiện ra nó có chứa câu trả lời. http://www

Chúng rất nhỏ (chỉ dài tới 12cm) đến nỗi chúng thường được nấu chín toàn bộ - đầu, ruột và tất cả. Tuy nhiên, nếu bạn thích, bạn có thể mở bụng bằng ngón tay cái của bạn và rửa sạch các bộ phận bên trong, và thưởng cho các mang bằng ngón tay cái và ngón trỏ của bạn.

Về mối liên hệ của họ với brisling, có vẻ như hai thuật ngữ này đồng nghĩa (mặc dù hơi bối cảnh):

Sprats đôi khi còn được biết đến với cái tên Scandinavia, bỉm, đặc biệt nếu chúng đã được hút và đóng hộp.

Tôi sống ở Weymouth Dorset, tôi đã ăn Sprats trong 60 năm và chưa bao giờ rút ruột, chỉ cần giặt áo khoác trong bột và chiên trong 1 phút cho mỗi bên, ráo nước trên bếp. Giữ đầu và đuôi trong mỗi bàn tay và cá sẽ rơi ra khỏi xương vào miệng của bạn, hoàn toàn ngon miệng.