Những lợi ích của việc sử dụng nồi cơm điện chuyên dụng, thay vì chỉ nấu cơm trong nồi là gì?

31

Vì lý do nào tôi nên sử dụng nồi cơm điện chuyên dụng, thay vì nấu cơm trong nồi?

equipment rice rice-cooker

— kiamlaluno
nguồn

Tôi hiếm khi sử dụng của tôi và thích sử dụng phương pháp vi sóng - rửa gạo - đo một đơn vị gạo (thường là cốc) và 2 đơn vị nước lạnh và zap trong khoảng 15 phút (lò vi sóng 900W) mang lại cho tôi gạo hoàn hảo mọi lúc. Nhắc nhở lớn là tôi là người Ấn Độ và sẽ không đến gần bất cứ thứ gì ngoài Basmati - gạo lức (có thể là một lý do khả thi để sử dụng nồi cơm điện) là hạt của Quỷ xa như tôi quan tâm.

— 5arx

21

Có lợi ích! Đây là một trong những thiết bị nhà bếp được sử dụng nhiều nhất của tôi. Dưới đây là danh sách các lợi ích cho một nồi cơm điện chất lượng :

Không bao giờ cháy gạo
Không có số đo đoán cho tất cả các loại gạo
Nấu ăn theo lịch trình
Giữ ấm cài đặt
Nấu ăn đồng phục

Khi tôi nấu cơm trên bếp, thậm chí ở nhiệt độ thấp nhất, tôi nhận được một lớp cơm mỏng đã chín quá dính vào đáy nồi.

Để ghi lại, tôi có nồi cơm điện cảm ứng Zojirushi 5-1 / 2 cốc . Điều tốt nhất bao giờ hết.

— hobodave
nguồn

1

+1 khi đề cập đến nồi cơm điện Zojirushi. Tôi cũng có một cái, và nó làm một công việc tuyệt vời!

— Robert Hui

1

+1 khác để đề cập đến Zojirushi. họ là ma thuật, tôi thề. Chúng cũng tốt cho việc hấp rau, và tôi đã nghe nói bạn có thể sử dụng chúng cho đậu, nhưng tôi chưa bao giờ thử.

— franko

6

Btw, một số người coi rằng lớp gạo quá chín mỏng là tính năng mong muốn. Đó là một đặc điểm chính của các món cơm bằng đất sét (ở bang Bo Jia Fan).

— erichui

3

Trong văn hóa Dominican - lớp gạo giòn mỏng đó là một món ngon mong muốn (và thường được dùng tay cuộn thành ít cốm và đưa cho trẻ em như một món ăn).

— jsanc623

14

Một nồi cơm điện chuyên dụng hoạt động bằng cách đo nhiệt độ bên trong khi hơi nước và nước sôi đi.

Trong tâm trí tôi, lợi ích lớn nhất là các loại gạo khác nhau có thời gian nấu khác nhau sẽ được nấu chính xác trong nồi cơm điện. Một lợi ích khác là bạn có thể bắt đầu nấu cơm sớm và nồi sẽ giữ ấm sau khi nấu xong nên không cần phải trông trẻ.

Mặt trái lớn nhất là nó chiếm rất nhiều không gian cho một nhiệm vụ. Nếu bạn không làm cơm mọi lúc hoặc nếu bạn đã giỏi nấu gạo trong nồi thì có lẽ bạn không cần phải lãng phí không gian.

Chúng tôi làm cơm mọi lúc nhưng vợ tôi rất giỏi làm trong nồi. Khi nồi cơm điện của chúng tôi bị hỏng, chúng tôi đã không thay thế nó.

— Sobachatina
nguồn

4

+1 khi tôi tìm ra cách tạo ra các loại gạo khác nhau một cách nhất quán, điều này có vẻ như quá nhiều với một con ngựa lừa để làm phiền.

— yossian

Tôi háo hức thử một phương pháp lò nướng được cho là mang lại kết quả tốt với gạo lức.

— justkt

@justkt, Nhận xét của bạn làm cho bạn có vẻ như gặp rắc rối với gạo lức. Chúng ta có được một loại gạo nâu khá nhất quán bằng cách đun sôi trong 30 phút trong nhiều nước, để ráo nước, sau đó hấp trong vòng 10 - 15.

— yossarian

1

@Sobachatina: Không phải tất cả các nồi cơm điện đều chiếm nhiều không gian! Ví dụ, cái tôi có có kích thước bằng một cái nồi nấu thông thường.

— jvriesem

3

Nó giúp bạn nấu số lượng lớn gạo. Bất cứ khi nào tôi cần làm bốn chén gạo trở lên, tôi sử dụng nồi cơm điện. Tôi cảm thấy khó khăn để có được nó ngay trên mặt bếp.

— papin
nguồn

2

Một lợi ích mà tất cả mọi người đã bỏ lỡ là nồi cơm điện để lại một lớp gạo rất mỏng ở đáy, được mọi người tha mồi vàng trong nước thèm muốn. Chó của chúng tôi yêu nồi cơm của chúng tôi!

— Anh
nguồn

Điều này cũng xảy ra đối với việc nấu cơm trong một cái nồi bình thường. Như những người khác đã chỉ ra, điều này có thể xảy ra thường xuyên hơn với phương pháp truyền thống hơn là với một nồi cơm điện chuyên dụng.

— jvriesem

1

Mọi lợi ích quan trọng đã được nói.

Tôi không thể sống mà không có nó nữa. Tôi thấy nó hoàn hảo đặc biệt cho các loại gạo nâu.

... Và bạn luôn có thể sử dụng nồi cơm điện của mình cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau ...
Hãy xem bài viết này, nó mang lại cho tôi rất nhiều cảm hứng: tái sử dụng nồi cơm điện .

(Nồi cơm điện cũng cứu mạng tôi khi bình gas một ngày kỳ diệu trở nên trống rỗng, khiến tôi không có bếp trong hai ngày)

— cá heo33
nguồn

và cũng là cuốn sách này: Rice Cooker Creations book.google.com.vn/ Hoàn toàn có thể đọc được trên Google Sách miễn phí

— dolma33

2

Dọc theo những dòng: nó nấu đậu lăng tốt. Tôi thường cho đậu lăng, gạo và một ít rau vào nồi cơm điện và để nó nấu!

— jvriesem

đậu lăng, đậu, yến mạch, súp hành tây, bánh, ức gà. Một nồi cơm điện tốt sẽ hoạt động trên bất kỳ hạt hoặc đậu. Điều tuyệt vời ở chúng là chúng có cảm biến nhiệt độ, vì vậy hầu như không thể đốt những gì bạn đặt trong nồi.

— Wayfared Stranger

-1

Có thể tôi nấu cơm nồi không đúng cách vì trái với mọi người, tôi không bao giờ gặp vấn đề với cơm bị cháy hoặc gạo không được nấu chín hoàn toàn. Có lẽ tôi sử dụng nhiều nước hơn những người khác? Hoặc có thể đó là vì tôi sử dụng gạo lức hữu cơ (chủ yếu là mọc). Nhân tiện, gạo mọc chỉ mất khoảng 20 phút để nấu trong nồi.

Quy tắc số 1 là sử dụng nước đóng chai vì nếu bạn không uống thì đừng ăn.

Quy tắc số 2 là sử dụng những chiếc nồi kim loại sáng bóng chất lượng chứ không phải những chiếc lót màu đen, vì những thứ màu đen dần dần ăn mòn thức ăn của bạn.

— David Messina
nguồn

1

Hầu hết các nước công nghiệp đều có nước máy hoàn toàn có thể uống được ... và trên thực tế, hầu hết nước đóng chai là nước máy của ai đó. Tôi không chắc tại sao bạn cho rằng người bình thường sẽ không uống nước máy của họ. Ngoài ra, nếu quy tắc hai không ảnh hưởng đến kết quả của gạo, bạn chỉ đưa ra hướng dẫn này theo quan điểm "không dính có hại cho bạn", thì đó cũng không thực sự là một câu trả lời. Bạn có thể vui lòng giải thích quan điểm của bạn rõ ràng hơn?

— Catija