Là một phần của buổi lễ chào mừng, Phó Tổng thống Joe Biden đã ăn một loại bánh mì nhất định trong một buổi lễ muối và bánh mì được đưa ra bởi những người Ukraine rất hiếu khách vào tháng 7 năm 2009 .. Mặc dù vậy, đó không phải là ổ bánh mì mỗi ngày của bạn - kỹ lưỡng.
tên của bánh mì này là gì?
Câu trả lời:
Theo trang web này, nó là một loại bánh mì gọi là " korovai ":
Korovai. Một bánh mì cưới truyền thống được nướng từ bột mì được tô điểm bằng những lá cờ nhỏ và tượng nhỏ (mặt trời, mặt trăng, chim, động vật, v.v.). Nguồn gốc của nó là cổ xưa, và nó là một di tích của niềm tin ngoại giáo vào các tính chất kỳ diệu của hạt. Phụ nữ đã chuẩn bị nó trong khi hát những bài hát đám cưới truyền thống tại nhà mới của cặp vợ chồng sắp cưới. Cô dâu và chú rể đã được ban phước với nó trước lễ cưới của họ. Trong đám cưới, korovai được giữ ở một nơi nổi bật, và cô dâu được chào đón khi cô đến nhà mới. Sau lễ cưới, người đàn ông tốt nhất phục vụ nó cho tất cả các vị khách; một số học giả coi nghi thức này là một biểu hiện của sự hiệp thông tập thể.
Có thể tên và công thức là khu vực ... vì trang web này nói rằng đó không phải là bánh mì cưới mà là một biến thể của bánh mì Phục sinh có tên là " Paska ", tương tự như Challah.
Bánh mì chào mừng về cơ bản là cùng một công thức với Bánh mì Paska Phục sinh, ngoại trừ việc nó có một vết lõm ở giữa, cho một hộp đựng muối nhỏ, kèm theo rượu, được cha mẹ sử dụng để chào đón cặp vợ chồng mới cưới, khi họ bước vào sảnh lễ tân. Cha mẹ, và cô dâu và chú rể, tham dự Bánh mì chào mừng nhúng muối, tượng trưng cho những khoảnh khắc cay đắng của cuộc sống, sau đó là một ngụm rượu, tượng trưng cho những khoảnh khắc ngọt ngào trong cuộc sống hôn nhân của họ. Đây cũng là thời gian cả hai gia đình đoàn kết làm một, và chào đón cặp vợ chồng mới cưới và gia đình của họ vào vòng tròn gia đình.
Trên trang web này , dường như đồng ý rằng korovai là chính xác, vì paska không giống với hình ảnh bạn đưa vào.
Bánh mì bện Ukraine. Bánh mì nghi lễ chính này có hình tròn và được trang trí phức tạp với các loài chim, cây dừa cạn, đồ trang trí khác làm bằng bột. Bánh mì cưới Ukraine được làm bằng bột đặc biệt tương tự như bột được sử dụng cho babka. Một số loại bánh mì ngọt khác có thể được sử dụng trong lễ cưới ngoài korovai - lezhen, dyven, shyshky.