Những đồ ngọt từ thế kỷ 16 là gì?


9

Tôi cứ nhìn thấy chúng trong những bức tranh châu Âu cũ từ thế kỷ 16 - 17. Tôi nghĩ rằng họ vẫn phải tồn tại ngày nay.

Kẹo trắng hình không đều ở phía bên tay trái.

nhập mô tả hình ảnh ở đây


2
Sự lựa chọn là hạn chế, rõ ràng chúng không phải là bánh quế, bánh hạnh nhân hay kẹo trái cây. Tôi nghĩ rằng chúng có thể là trang phục - gia vị có đường hoặc thảo mộc như hoa hồi - được sử dụng để làm dịu hơi thở.
dùng23614

Loại bit hình chữ 'P' nhắc nhở về speculaas hoặc có thể là bánh quy bastogne, nhưng nó thực sự có thể là bất cứ thứ gì. Nếu đó là trường hợp, nó có khả năng từ Hà Lan hoặc Bỉ ... và Hà Lan thích cam thảo mặn. (nhưng nó không phải là muối ăn ... đó là amoni clorua)
Joe

Nó có thể hữu ích nếu bạn cung cấp bối cảnh về các bức tranh. Ví dụ, cái đó là của Clara Peeters, nên nó chắc chắn là tiếng Hà Lan.
Cascabel

Ngoài ra, bức tranh là từ năm 1607, không phải thế kỷ 16, trong trường hợp có vấn đề - có vẻ như nó có lẽ là vào đầu thời kỳ mà đường và gia vị có sẵn ở đó, vì vậy những món tráng miệng lạ mắt như thế này là tương đối mới và là một loại lớn thỏa thuận.
Cascabel

2
1. Những cái nhìn bạc đối với tôi, không phải màu trắng. 2. Tôi muốn những chiếc kính đó. 3. Có một cái gì đó tương tự xuất hiện trong một bức tranh khác? Nhiều quan điểm hơn có thể giúp xác định.
Marti

Câu trả lời:


7

Tôi nghĩ nhận xét của user23614 là chính xác. Họ rách rưới kẹo đường , hạt đường tráng hoặc gia vị.

Hai bức tranh này của họa sĩ người Đức Georg Flegel, có những đồ vật tương tự được miêu tả, và được mô tả bởi hai nguồn khác nhau ( Sugar-Plums và Comuits , Sugar Plums Demystified ) là những bộ trang phục rách rưới:

Bức tranh về cuộc sống tĩnh lặng của Georg Flegel

Bức tranh về cuộc sống tĩnh lặng với kẹo của Georg Flegel

Chúng dường như không phổ biến ngày nay, tồn tại dưới dạng Pistoia confetti, còn được gọi là birignoccoluto . Họ dường như chủ yếu được đưa ra như đối xử trong đám cưới. Thật trùng hợp, bức tranh Clara Peeters mà bạn đang hỏi có thể, theo một cách giải thích , miêu tả những bộ trang phục rách rưới như một điều trị trong một đám cưới.


Đúng, họ chắc chắn trông giống như birignoccoluto hoặc trang phục! Thêm một bí ẩn nữa đã được giải đáp lol
Marina Dunst

1

Chúng vẫn được sản xuất ở Azores, với hạt đường và thì là.

Tên tiếng Bồ Đào Nha của kẹo đương đại là Confeitos de Funcho .


họ trông không giống những người trong câu hỏi, bạn có chắc là giống nhau không?
Luciano

@Luciano với tôi trông chúng giống nhau, nhưng dưới một ánh sáng rất khác. Chỉ là những "quả bóng" bất thường của lớp vỏ đường trắng cứng xung quanh miếng trám.
rumtscho
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.