Có thể để trưởng thành mua phô mai cứng mua?

Có cách nào để tôi có thể tiếp tục quá trình trưởng thành cho các khối phô mai cheddar mua (hoặc cứng khác) khoảng 190g "được đóng gói trong một bầu không khí bảo vệ". Phô mai quá nhạt nhẽo với khẩu vị của tôi.

flavor cheese

— Avrohom Yitzchok
nguồn

Bạn có thể làm khô nó ra một số loại phô mai, sẽ làm tăng hương vị một chút, nhưng nó không thực sự chín.

— Joe

Hoặc ngâm nó trong cảng?

— thrig

Những loại phô mai cứng chúng ta đang nói về?

— Markus W Mahlberg

Có, bạn có thể làm phô mai trưởng thành, hầu hết các loại phô mai cứng có thể được trưởng thành hoặc trong bộ lọc refridgerator hoặc ở nơi khác. Lấy ra khỏi bao bì nhựa, phô mai sẽ cần thở, nhưng không bị khô - một hộp các tông, khăn giấy, giấy da sẽ hoạt động. Chỉ cần cẩn thận về lượng ẩm và vi khuẩn / nấm mốc phát triển.

Bạn sẽ tìm thấy nhiều thông tin hữu ích hơn nếu bạn tìm kiếm "phô mai trưởng thành" hoặc "phô mai trưởng thành tại nhà".

— Người yêu thức ăn
nguồn

Tôi không biết liệu niêm phong sáp có thích hợp cho việc này không, nhưng đó là lớp bảo vệ tiêu chuẩn khi làm phô mai.

— Joe