Câu trả lời:
Tôi cũng thấy chúng khó nhai khi nướng, nhưng chúng có thể ăn được. Để làm cho chúng dễ ăn hơn, bạn muốn hoàn thành chúng bằng cách sử dụng một phương pháp khác để có được một lớp vỏ bên ngoài. Tôi thấy bạn cũng có thể:
Tôi thường luộc hoặc nướng chúng trước, hoặc đun chúng trong một ít nước trong chảo trên bếp (không đủ để đậy chúng, chỉ đủ để hấp chúng) và sau đó hoàn thành chúng trên vỉ nướng để có hương vị và kết cấu tốt nhất. Tôi khuyên bạn nên hoàn thiện trên vỉ nướng hơn bất kỳ phương pháp nào khác.
Bạn cũng hoàn toàn có thể nấu chúng trên vỉ nướng nếu thích, nhưng điều đó có thể hơi rắc rối nếu chúng là xúc xích thô và không được nấu chín trước, vì vậy hãy để mắt đến chúng và đảm bảo chúng được thực hiện hoàn toàn xuyên suốt.
Bạn chắc chắn có thể loại bỏ vỏ, và tùy thuộc vào món ăn bạn đang làm có thể được ưa thích. Tuy nhiên, tôi đã thành công trong việc tạo ra một xúc xích ngon miệng bằng cách sử dụng các phương pháp trên.
Nó cũng rất nhiều phụ thuộc vào loại xúc xích bạn đang sử dụng. Một số xúc xích (thường là rẻ tiền) sử dụng vỏ nhân tạo mà tôi tìm thấy làm cho xúc xích ở mức tồi tệ nhất và tốt nhất là hơi chát.
Giả sử bạn có xúc xích chất lượng tốt, cách tốt nhất để nấu chúng (tôi thấy) là chiên chúng trên chảo gang nướng ở nhiệt độ thấp trong một thời gian dài, thường là 20-30 phút (có thể ít hơn nếu chúng mỏng) được thực hiện khi chúng bắt đầu bị dính và bắt đầu "hát".
Loại bỏ vỏ chỉ thực sự cần thiết khi bạn chỉ muốn thịt xúc xích.
Các vỏ là hoàn toàn có thể ăn được.
Nếu bạn thấy chúng dai, tôi khuyên bạn nên rang chúng, bạn nên rán một chút trong chất béo tiết ra, thứ sẽ làm chúng giòn lên một cách độc đáo. Đó có thể là trường hợp bạn không nấu chúng đủ lâu và cho chúng cơ hội đủ màu nâu.
Tôi đã rang và chiên Xúc xích Caroline để hy vọng loại bỏ vỏ da nhai. Để loại bỏ tốt nhất sự khó chịu này, theo tôi, tốt nhất là loại bỏ vỏ khỏi xúc xích đặc biệt này. Không phải tất cả xúc xích đều có vỏ trên chúng là điều khó chịu này. Gần đây, trong một bữa ăn sáng tại nhà thờ, có một món xúc xích được phục vụ rất ngon. Các vỏ bọc là thú vị trong kết cấu và hương vị. Nó rất mềm và tan chảy trong miệng của bạn. Tôi đang cố gắng xác định những xúc xích này để mua trong tương lai, nhưng tôi vẫn chưa làm được.