Tôi đã thấy một số công thức nấu ăn của hai chiếc bánh và thậm chí sau đó tôi không biết nếu có một bản gốc.
Thông thường trong Dutch Pie ở Brazil, hình ảnh ở đây , tôi thấy nó dựa trên một loại bột làm từ bơ tan chảy và bánh quy giòn. Như làm đầy một pâtissière crème và ganache sô cô la đen.
Trong German Pie ở Brazil, hình ảnh ở đây , tôi không bao giờ tìm thấy thứ gì đó "kinh điển", nhưng thường thấy nó được bao quanh bởi những chiếc bánh quy phủ sô cô la. Trên thực tế, tôi không biết cái nào được sử dụng trong việc điền vào chiếc bánh này và nên làm thủ tục nào để làm điều đó.
Bạn có nhận ra rằng không có "chiếc bánh Đức" truyền thống ở Đức không? Ít nhất là không xa như tôi biết và tôi là người Đức ...
—
Stephie
Vâng. Đây là câu hỏi. Ở đây tại Brazil thường tồn tại cả hai chiếc bánh này cũng được đặt tên.
—
Suhany
Tôi nghĩ đó là cả hai món ăn Brazil. Lưu ý bên lề thú vị, ít nhất là ở miền đông Hoa Kỳ, một "chiếc bánh Hà Lan" sẽ là một chiếc bánh táo của Hà Lan, được đặt theo tên của người Hà Lan Pennsylvania đến từ Đức (không phải Hà Lan). Có lẽ từ tiếng Đức được đổi thành tiếng Hà Lan qua nhiều thế kỷ. Tôi tự hỏi nếu một cái gì đó tương tự đã xảy ra ở Brazil.
—
derobert
OK, tôi đang xóa tất cả các bình luận liên quan đến việc không có bánh nướng Hà Lan ở Hà Lan và bánh nướng Đức ở Đức. Điều bình thường là mọi người gọi các hình thức "kỳ lạ" của một loại thực phẩm sau vùng đất mà họ đã có nó, họ không gọi hình thức "tiêu chuẩn" của họ sau đất nước của họ. Nếu ai đó cần thảo luận về ngôn ngữ học sâu hơn, nó sẽ cần một câu hỏi mới.
—
rumtscho