Tại sao một số kim loại an toàn để sử dụng trong lò vi sóng, nhưng một số khác thì không?

Đây có thể là một câu hỏi khoa học hơn, nhưng nó liên quan đến nấu ăn và tôi nghĩ nó thật thú vị.

Tôi vừa làm bữa trưa của mình, đó là một bát súp chunky.

Các hướng dẫn cho biết:

Tháo nắp kim loại, vành kim loại còn lại là microwavable.

Làm sao có thể?

microwave

— JD
nguồn

Bản thân kim loại không nhất thiết gây ra phóng điện trong lò vi sóng.

Điều gây ra sự phát sáng mà bạn nhìn thấy khi đặt nĩa vào lò vi sóng là do các cạnh "sắc" của nĩa. Các cạnh này tập trung điện áp ở đầu của chúng sẽ gây ra tia lửa khi vượt quá sự cố điện môi của không khí.

Những thứ như chảo tấm (có cạnh tròn), hoặc giá đỡ kim loại tròn được sử dụng thường xuyên trong lò vi sóng không có hiệu ứng xấu. Sự vắng mặt của bất kỳ cạnh nhọn cho phép điều này. Các vành bát của bạn phù hợp với yêu cầu này.

— hobodave
nguồn

Wow rất thú vị!

— JD Isaacks

Tôi xin lưu ý độc giả đừng cho rằng bất kỳ kim loại nào không có cạnh sắc đều an toàn với lò vi sóng. Bố mẹ tôi có những đĩa ăn tối với lớp mạ vàng diềm và tôi đã từng đặt một chiếc vào lò vi sóng mà không cần suy nghĩ - đó là một màn trình diễn khá nhẹ.

— Aarovy

Yup, điều tương tự ở nhà bà tôi .. cô ấy giữ bơ đậu phộng trong tủ lạnh vì một số lý do. Vì vậy, tôi đã bắt nó. Lá vẫn nằm trên mép bình, nó giống như Chiến tranh giữa các vì sao ở đó.

Lá và lá vàng có một ranh giới sắc nét. Bởi vì đó là giới hạn của nhạc trưởng.

— dmckee

Để biết thêm về điều này, hãy xem: en.wikipedia.org/wiki/Mic [_oven

— Jared Updike

Tôi nghĩ rằng nó cũng phải làm với arcing. Nếu kim loại đủ gần với kim loại khác mà điện có thể nhảy qua khe hở, nó sẽ phát sáng. Có lần tôi đã nhét một cái bát kim loại - rất tròn ở đáy - vào lò vi sóng có bàn xoay bằng kim loại. Chiếc bát có hình vòng cung được hàn vào bàn xoay.

— Benny Jobigan
nguồn