Bề mặt yên tĩnh của một tách trà dường như luôn được bao phủ bởi một lớp màng mỏng, bất động, ngay cả khi dòng đối lưu vẫn di chuyển mọi thứ xung quanh bên trong chất lỏng ở một tốc độ nào đó. Bề mặt phản chiếu ánh sáng giống như dầu. Khi chạm vào màng bằng một cái muỗng, nó dường như nứt ra như băng, và dính vào chiếc thìa trong vảy như một chất màu nâu. Chất này là gì? Đây có phải là thành phần chính của những gì chén trà? Có phải nó đến từ trà, hoặc là từ nước, được nhìn thấy bởi màu sắc của trà?