Súp đông lạnh, sau đó chuyển nó vào túi

Vì vậy, tôi không đóng băng súp trực tiếp trong túi đông lạnh. Tôi thấy rắc rối khi để súp lỏng vào túi quá lộn xộn. Nhưng những người khác có thể tốt hơn ở đó.

Tôi đóng băng súp trong các thùng chứa nhỏ là tủ đông an toàn.

Sau đó, tôi không phải sở hữu như 50 hộp nhỏ này, tôi lấy súp đông lạnh ra khỏi hộp. Và bọc nó bằng cách nào đó trước khi đặt lại vào tủ đông.

Tôi nghĩ rằng đặt nhiều khối súp đông lạnh vào cùng một túi đông lạnh có lẽ sẽ là cách dễ nhất để tôi làm điều đó,

Nhưng tôi tự hỏi liệu tôi ít nhất nên bọc súp đông lạnh trong Saran Wrap trước khi đặt chúng vào túi đông lạnh. Điều gì sẽ là lợi ích của việc bọc chúng trong Saran Wrap?

Ngoài ra, có ai có một phương pháp dễ dàng để lấy súp đông lạnh ra khỏi các thùng chứa nhỏ không? Tôi hiện đang sử dụng hộp đựng thủy tinh tròn cỡ 2 ly do Pyrex sản xuất. Chúng thực sự có thể được làm bằng Pyrex, không phải thủy tinh. Tôi cần phải đi kiểm tra. Nhưng làm thế nào tôi lấy súp ra khỏi các thùng chứa thì lật ngược chúng lại và cho nước nóng chảy qua chúng cho đến khi tôi có thể đẩy súp đông lạnh xung quanh và khiến nó rơi ra ngoài. Đó là một nỗi đau.

Nhiều gợi ý cho bạn:

• xếp các thùng chứa với các túi, gấp các cạnh xuống trên container. Đổ súp vào túi được hỗ trợ. Khi nó bị đóng băng, nó sẽ dễ dàng để loại bỏ và bạn có lại container.
• mua hộp nhựa (cho linh hoạt), 6 hoặc 8 trong số chúng. Đóng băng trong những thay vì túi. Việc lấy súp đông lạnh ra khỏi chúng sẽ dễ dàng hơn và bạn không phiền nếu chúng bị "chiếm dụng" trong tủ đá cho đến khi súp được ăn.
• như trên nhưng bạn bỏ chúng ra đông lạnh vào một túi đông lạnh lớn. Tôi làm điều này với các món súp cỡ lớn như bí ngô hoặc borscht và không cần phải bọc từng khối súp trong túi lớn hơn
• sử dụng một cái gì đó hoàn toàn khác, chẳng hạn như một cái bát mà bạn có thể ăn, để hỗ trợ túi trong khi bạn đang đổ súp vào. Bịt kín túi, lấy nó ra khỏi bát và đặt nó ở bên cạnh để đóng băng. Sau đó, đặt chúng trong tủ đá để phân loại dễ dàng hơn

Khá nhiều thứ sẽ tốt hơn những hộp thủy tinh cứng mà bạn không muốn để trong tủ đá.

Mua một bộ khay đá. Bạn không muốn bị lẫn lộn với cặn súp trong khay đá viên bình thường của mình, ngay cả khi rửa chúng, vì vậy hãy có một bộ cho súp. Súp đông lạnh trong các khay làm đá - chúng được thiết kế để dễ dàng bật ra khi đông lạnh. Đặt trong túi đông, bọc nhựa là vô nghĩa. Lấy ra nhiều khối như bạn đang đói cho súp (có nghĩa là, các phần có thể điều chỉnh được dễ dàng theo cách này.)

Tôi không làm điều này với súp (thực sự tôi không đóng băng súp nhiều), nhưng tôi làm nó với pesto, và đã được nhiều thập kỷ.