Tôi nhận thấy rằng nhiều quả trứng ngày nay đã in trên đó ghi rõ ngày hết hạn của quả trứng. Tôi chỉ thấy bản in màu hồng. Những bản in này có an toàn cho tiêu dùng không, ví dụ, nếu tôi luộc một quả trứng có in như vậy trên đó cùng với các thực phẩm khác trong cùng một nồi, có an toàn khi ăn thức ăn được luộc cùng với nó không? Tôi đang tự hỏi nội dung của bản in là gì, nó chỉ là màu thực phẩm, nên an toàn để ăn?
Câu trả lời:
Đây là một đoạn trích:
Tuân thủ quy định. Mực được sử dụng để mã hóa trứng phải tuân thủ các quy định của chính phủ về mực đánh dấu thực phẩm. Những điều này nói rõ rằng mực in trên các mặt hàng thực phẩm phải an toàn cho con người, cả khi thực phẩm còn sống và khi nấu chín. Mã hóa trứng không được làm suy yếu vỏ trứng hoặc thâm nhập qua vỏ. Sau khi khô, mực vẫn còn trên vỏ trứng và không làm nhiễm bẩn trứng trong quá trình nấu.
Bây giờ, được lấy từ liên kết này thực sự là một cuốn sách nhỏ quảng cáo của một công ty bán dịch vụ in ấn của họ, nhưng nó đúng với các sản phẩm thương mại. Nếu một trang trại nhỏ đang tự dập, thì có thể đáng để đặt câu hỏi cho họ.
Tôi hy vọng sẽ thấy ngày càng nhiều trứng được xử lý bằng máy in phun vì nhiều quốc gia đang đưa ra yêu cầu, không chỉ chấp nhận được. Người ta sẽ cho rằng điều này là để ngăn chặn các hành vi như hoán đổi thùng carton và dán nhãn lại sản phẩm cũ. Bản thân tôi, những quả trứng duy nhất tôi đã mua cùng với nó cũng có màu đỏ và đó chỉ là logo, không phải ngày tháng và thông tin theo dõi. Họ đã không làm tốt công việc với khía cạnh khô nhanh vì các logo bị vấy bẩn trên một số quả trứng, nhưng khi trứng được đun sôi, nó không bị phai hay lem thêm nữa. Có nhiều loại mực an toàn thực phẩm, thường thịt và các sản phẩm từ thịt được cho là điển hình cho chất béo, da hoặc vỏ, nhưng kẹo, đồ nướng và như vậy đang mở rộng mà thực hành đều đặn. Tôi không chắc chắn loại mực họ đang sử dụng làm loại thực phẩm dựa trên đậu nành mà tôi đã thấy có xu hướng bôi bẩn và rửa sạch.