Tôi có hai nhãn hiệu mì spaghetti và tôi tự hỏi liệu có ai có thể hiểu rõ hơn về một trong số chúng có chất lượng tốt hơn không.
Tôi đã nấu một nhãn hiệu X spaghetti nào đó trong một thời gian. Khi nấu, loại mì nổi và chơi xung quanh gần đỉnh nồi, giúp tôi dễ dàng lấy một miếng và kiểm tra độ cứng. Nước mì ống kết quả là màu nhạt hoặc trắng.
Mặt khác, một nhãn hiệu mì spaghetti Z khác dường như đậm đặc hơn và dính xuống đáy trong khi nấu. Khi bắt đầu, khi đổ vào nước sôi, mì ống làm mềm / uốn sớm hơn nhiều so với nhãn hiệu X. Cuối cùng, nước mì ống kết quả có màu vàng hơn. Bởi vì mì spaghetti của thương hiệu Z chìm ở đáy nồi sâu, nó phải được khuấy liên tục, để tránh quá chín và hòa quyện của sợi mì.
Khi nấu, mì Ý Brand X dày hơn Brand Z - cả hai đều được nấu theo tiêu chuẩn al dente của riêng tôi, khoảng 9 phút.
Nếu không biết giá của hai thương hiệu, liệu có ai có thể nói bất kỳ yếu tố chất lượng nào cho cửa hàng mua mì spaghetti không?