Vì vậy, theo một trang web có tên A Bar Trên , bạn có thể tạo ra một loại xi-rô đơn giản (hoặc "giàu đơn giản" rõ ràng) bằng cách sử dụng chất làm ngọt nhân tạo, nhưng bạn sẽ không nhận được kết quả cuối cùng. Họ đã thử nghiệm 3 chất làm ngọt mà họ tìm thấy và sẽ khuyên dùng chất ngọt hơn so với splenda hoặc chất làm ngọt bằng nhau. Hương vị và dư vị sẽ khác nhau, và nó sẽ phụ thuộc vào chất ngọt.
Điều đó nói rằng, tôi sẽ KHÔNG mong đợi một xi-rô dựa trên chất làm ngọt nhân tạo sẽ đặc như đường. Bạn chỉ cần đun sôi trong một thời gian định sẵn và đảm bảo nó không bị sôi hoặc cháy. Nói về việc đốt cháy-- Nếu đó là một lựa chọn, tôi khuyên bạn nên lấy một bình cà phê hòa tan và trộn nó với xi-rô thành phẩm thay vì pha với cà phê pha thực tế. Đun sôi cà phê pha cũng có thể cung cấp cho bạn một hương vị đắng, khét.
Mối quan tâm lớn khác của tôi sẽ chỉ là hạn sử dụng. Đường thực sự hoạt động như một chất bảo quản ở nồng độ đủ cao. (Bạn đã bao giờ vô tình ăn kẹo cứng lâu năm không có tác dụng xấu? Cảm ơn đường, lol.) Nhìn xung quanh tôi không thấy bất kỳ thông tin nào về việc một xi-rô đơn giản được làm bằng chất làm ngọt nhân tạo sẽ tồn tại bao lâu. Mặc dù nếu bạn sử dụng nó hàng ngày, bạn sẽ vượt qua nó khá nhanh ...