Hâm nóng Hamburger Helper

Khi tôi làm Hamburger Helper, tôi luôn luôn làm theo hướng dẫn một cách chính xác và độ đặc của nước sốt thường tốt - không quá đặc và không quá nhiều nước - nhưng bất cứ khi nào tôi hâm lại thức ăn thừa, nước sốt thực sự biến thành nước và nó trở nên giống như một sợi mì và súp thịt bò. Điều này xảy ra với mọi hương vị. Điều kỳ lạ là tôi luôn nhớ rằng Hamburger Helper còn sót lại quá dày và khô và tôi cần thêm nước, nhưng bây giờ điều ngược lại hoàn toàn đang xảy ra.

Tôi có làm cạn thịt bò quá nhiều khi tôi nấu nó không? Có điều gì tôi nên làm khác đi? Các thành phần hoặc công thức nấu ăn thay đổi bằng cách nào đó?

Tôi đã gọi cho General Mills, những người tạo ra Hamburger Helper và hỏi liệu có bất kỳ thay đổi nào đối với công thức nấu ăn của họ trong 3 năm qua không. Người đại diện (Cảm ơn Kathy!) Đã nói với tôi rằng sự thay đổi gần đây duy nhất xảy ra vào năm 2016 khi họ ngừng sử dụng hương vị và màu sắc nhân tạo và chuyển sang một công thức hoàn toàn tự nhiên. (xem "tự nhiên" thực sự có nghĩa là gì? )

Tôi cũng đã truy cập trang web của General Mills và đọc các thành phần cho tất cả các giống Helper Hamburger. Chúng đều được làm dày bằng bột bắp. Bột bắp có xu hướng giảm dần khi hâm nóng, nhưng tôi không có lời giải thích nào về những gì có thể giải thích cho sự thay đổi của bạn trong trải nghiệm (tất cả các yếu tố khác đều giống nhau). Hãy nhìn vào những gì bạn đang làm khác đi và giải thích rằng đó là câu trả lời của bạn.