Bao lâu để làm nóng lò trước?

Đây là một câu hỏi ngớ ngẩn, nhưng vợ tôi sẽ bật lò nướng trước khi cô ấy chuẩn bị đồ, nhưng đôi khi phải mất 15 phút đến 45 phút trước khi cô ấy bỏ đồ vào lò nướng.

Nói chung, người ta cần làm nóng lò trước bao lâu trước khi đến nhiệt độ mong muốn? Tôi biết rằng điều này có thể dễ dàng được giải quyết bằng nhiệt kế, nhưng chúng ta không có.

Điều này phụ thuộc vào rất nhiều thứ.

Ý tưởng của việc làm nóng trước là bạn muốn có được tất cả các bề mặt bên trong lò của bạn (tường, sàn, cửa, giá đỡ) đến nhiệt độ nấu mong muốn. Điều này làm cho nhiệt độ cao hơn trong suốt lò và tạo ra một khối nhiệt nhỏ để bạn không mất TẤT CẢ nhiệt của mình khi bạn mở cửa trong vài giây hoặc đặt thứ gì đó lạnh vào đó.

Sau đó, có câu hỏi về những gì bạn đang đặt trong lò. Một tấm nhôm có một vài bánh quy ở nhiệt độ phòng sẽ không làm giảm nhiệt độ trong lò xuống như một con gà tây 25 pound có 40F / 5C bên trong. Bạn muốn cẩn thận hơn để làm nóng hoàn toàn nếu bạn sẽ hấp thụ rất nhiều sức nóng ban đầu của bạn.

Lò nướng của chúng tôi, có một viên đá nướng lớn ở dưới đáy mọi lúc, phải mất một thời gian để có được nhiệt độ đồng đều, ngay cả sau khi lò nói rằng nó được nung nóng trước, bởi vì đá không nóng lên nhanh như các bề mặt còn lại . Phải mất ít nhất 20 phút sau tiếng bíp "Tôi hoàn toàn nóng" trước khi hòn đá hoàn toàn lên đến nhiệt độ. Chúng tôi gặp vấn đề với đồ nướng kém nếu chúng tôi không làm nóng trước một thời gian, nhưng ở phía trên, nếu chúng tôi nướng lạnh hoặc mở cửa nhiều, nhiệt độ trong lò vẫn khá cao.

Nếu lò nướng của bạn nhẹ, mỏng manh hoặc bẩn, nó có thể nóng như nó sẽ nhận được khoảnh khắc cảnh báo làm nóng trước sẽ tắt.

45 phút có lẽ là làm nóng nhiều hơn nhiều so với bạn cần trong hầu hết mọi trường hợp. Trong một số trường hợp, thậm chí 15 phút là nhiều hơn bạn cần. Nó thực sự phụ thuộc vào lò của bạn và những gì bạn đang đặt vào.

Hầu hết các lò tôi đã sử dụng mất từ ​​15 đến 20 phút để đạt 180C (350F). Nhiều lò nướng có đèn báo phát sáng khi nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ (tức là khi các yếu tố được bật), vì vậy chỉ cần xem nó tắt và bạn đang ở nhiệt độ mong muốn

Điều quan trọng là hầu hết các lò nướng hiện đại đều được cách nhiệt tốt và sẽ không sử dụng nhiều năng lượng một lần ở nhiệt độ và không có gì khác để làm nóng, do đó, lâu hơn một chút không phải là một máy lọc năng lượng lớn

Nếu bạn muốn tiết kiệm năng lượng, hãy xếp hàng thứ này để nướng từng thứ một, như một lượng năng lượng đáng kể nếu được sử dụng chỉ để lò nướng đạt nhiệt độ. Lò nướng điện có công suất từ ​​3000 đến 5000 Watts, vì vậy mỗi chu kỳ khởi động sử dụng khoảng một kW

Lò nướng điện của tôi mất 25-30 phút để đạt 350 F.

Bạn có thể không muốn tin tưởng bộ điều nhiệt trên tàu của bạn, mặc dù. Gần đây tôi có một nhiệt kế lò mới và kiểm tra nhiệt độ sau khi lò phát ra tiếng bíp nói rằng nó đã đạt tới 350 độ nhưng nhiệt kế chỉ đọc được 250.

Lò nướng của chị dâu tôi mất 20 phút để làm nóng tới 350 độ. Tôi đã hẹn giờ với lò nướng của chúng tôi đêm qua và mất 7-1 / 2 phút. Tôi ngạc nhiên khi nó nóng lên rất nhanh.

Điều này thực sự phụ thuộc vào điện áp cho ngôi nhà của bạn và lò nướng được thiết kế để làm gì. Nếu bạn thấy lò nướng của bạn mất nhiều thời gian để làm nóng, có lẽ bạn sẽ thấy rằng bạn đang nhận được dịch vụ điện áp 208 volt (phổ biến ở Bắc Mỹ), đặc biệt là trong các tòa nhà nhiều gia đình. Nếu lò nướng được thiết kế cho 220-240 - bạn sẽ thấy thời gian tăng nhiệt chậm hơn đáng kể. Các sản phẩm được sản xuất tại Bắc Mỹ thường được thiết kế để hoạt động với cả hai loại cung cấp volt. Hướng dẫn sử dụng lò nướng của tôi (Fisher & Paykel DCS - từ New Zealand) báo cáo lò sẽ nóng lên 225 C trong 15 phút - thực sự mất 39 phút .... siêu khó chịu.

Tôi vừa cho lò điện của mình chạy thử, phải mất 9 phút để đạt 350 độ.