Đối với người đang tập luyện sức đề kháng với một chế độ ăn kiêng với tất cả các bữa ăn có cân nặng và tỷ lệ protein và Carb cân bằng, ngũ cốc có thể là nguồn chính của carbs phức tạp, nếu giảm cân là mục tiêu?
Tôi luôn chú ý các loại carbs phức tạp được khuyên dùng cho những người trong tình huống này là gạo lức, bí ngô, khoai lang và các loại thực phẩm tương tự. Tuy nhiên tôi đã bắt gặp đoạn này trong một bài đọc của tôi nói rằng
" Cơn sốt Paleo hiện tại có hạt ngũ cốc, không công bằng, hoặc bắt nguồn từ khoa học vững chắc. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều có được và giữ dáng thon hơn khi họ hạn chế ăn. Điều này một phần là do ngũ cốc có sẵn và dễ ăn quá mức. Di chuyển khôn ngoan là tiết kiệm ngũ cốc của bạn chỉ một bữa mỗi ngày, vào bữa sáng, trong những giờ trước hoặc sau khi bạn nâng tạ, hoặc là một phần của bữa ăn cuối cùng trong ngày. "
Điều này có nghĩa là các loại ngũ cốc như bánh mì nguyên hạt có thể có vấn đề và cản trở quá trình giảm cân nếu được sử dụng làm nguồn carbohydrate chính trong chế độ ăn uống hàng ngày?