Đường nâu phía sau tôm

Điều gì có thể là một đường màu nâu ở phía sau của một con tôm đã bóc vỏ?

fish shrimp

— Thys
nguồn

Đó là đường tiêu hóa của tôm. Nó thường được gọi là tĩnh mạch hoặc tĩnh mạch cát . Nó thường được gỡ bỏ, nhưng điều này là không bắt buộc vì nó không có hại và chủ yếu là vô vị.

Để khử tôm, bạn sẽ cắt nông từ đầu đến đuôi và sau đó lau hoặc rửa sạch tĩnh mạch dưới vòi nước.

— hobodave
nguồn

Tôi nghĩ rằng việc chọn không loại bỏ nó phụ thuộc vào kích cỡ của tôm. Tôi thực sự không muốn ăn tĩnh mạch từ một con tôm lớn.

— Bill

Nó chắc chắn sẽ không hấp dẫn.

— Jolenealaska