Tôi có thể mài dao bằng giấy nhám không?

Vì vậy, tôi đã suy nghĩ, thay vì mua một viên đá mài chuyên dụng (và đắt tiền) với phạm vi thô (ness?) Hạn chế, tại sao không sử dụng các miếng giấy nhám để tăng số lượng grit (mịn hơn), trải dài trên một bề mặt phẳng nhỏ? Bằng cách này, tôi có thể có nhiều bước grit theo yêu cầu, đến mức độ mịn cần thiết, với giá tương đối rẻ và dùng một lần?

Có, tôi đã nghe đề xuất này, sử dụng giấy nhám ướt / khô và mousepad. Đó là một cách rất rẻ tiền để phù hợp với đá mài, và bạn có thể sử dụng giấy nhám với cùng một hạt sạn để tạo ra một cạnh tuyệt vời.

Bạn dán các tờ giấy cát lại với nhau để nó quấn quanh miếng lót chuột, sau đó kéo con dao dọc theo giấy nhám với đường viền cạnh. Điều này có nghĩa là, bạn sử dụng giấy nhám theo hướng ngược lại như một đá mài dao. Một khi bạn làm việc với các loại giấy nhám tốt nhất, bạn có thể sử dụng chất đánh bóng của thợ kim hoàn và đế bằng da để có một cạnh sắc như dao cạo.

Bởi vì cao su / bọt của miếng lót chuột có một số cho, phương pháp này tạo ra một cạnh lồi mà vẫn sắc nét lâu hơn so với V-cut, bởi vì nó có nhiều kim loại phía sau cạnh. Nó cũng vẫn thể hiện một điểm rất sắc nét để cắt, moreso hơn một góc xiên trước chữ V tương đương.

Sử dụng giấy nhám cũng sẽ tiêu tốn một phần nhỏ của những gì bạn chi cho một viên đá mài tốt, nó sẽ mang lại cho bạn 50 đô la trở lên MỌI ĐÁ.

Tự hỏi những gì grit để sử dụng? Có bảng toàn diện ở đây và ở đây . Tuy nhiên, đây là một bảng tham khảo nhanh dành cho bạn:

Tên / Xếp hạng Grit Mỹ / Sử dụng

• Thô / 100-400 / Loại bỏ nhiều kim loại. Ở mức thấp của phạm vi, được sử dụng để định hình lại các lưỡi dao, lấy ra các con chip lớn hoặc khôi phục các điểm bị gãy. Ở đầu cao hơn của phạm vi grit, được sử dụng để thiết lập góc vát và khôi phục các cạnh rất xỉn.
• Trung bình / 400-700 / Loại bỏ lượng kim loại vừa phải. Để tinh chỉnh một cạnh được thiết lập với các hạt thô, và để khôi phục các lưỡi xỉn màu vừa phải. Có thể được sử dụng để thiết lập góc vát, nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn. 600 grit là một điểm chung để bắt đầu làm sắc nét tiêu chuẩn.
• Phạt tiền / 800-1200 / Để hoàn thiện một lưỡi dao hoặc chạm vào lưỡi dao hơi xỉn màu. Với khoảng 1000 grit, bạn sẽ nhận được một cái gì đó tương đương với cạnh nhà máy, giả sử bạn sử dụng cùng một góc xiên. Thép gốm có đá mài trong phạm vi này.
• Extra-Fine / 2000+ / Để đánh bóng. Grits cao hơn tạo ra một cạnh sáng hơn và sắc nét hơn, cho đến khi hơn 8000 grit bạn có được kết thúc gương và độ sắc nét tương đương với một dao cạo thẳng. Nếu bạn đang bận tâm sử dụng đá mài cao này, một miếng da và miếng dán đánh bóng có thể phục vụ bạn tốt hơn cả một loại thép gốm; thép thực sự sẽ làm giảm độ sắc cạnh khi sử dụng.

Nguồn: Làm nhám bằng giấy nhám

Nguồn2: Kỹ thuật và giải thích sắc nét

Chỉnh sửa: Một cách khác để sử dụng giấy nhám trong việc mài sắc - mở rộng phạm vi grit cho Spyderco Sharpmaker

Tôi hiện đang sử dụng giấy nhám để tạo ra một viên đá rất thô để mài các cạnh cực kỳ xỉn màu trên Spyderco Sharpmaker của tôi. Tôi bọc cả hai viên đá hình tam giác bình thường bằng một dải vải nhám hoặc giấy nhám ướt / khô 220 grit, và sau đó giữ nó ở vị trí bằng các clip chất kết dính trung bình. Vì viên đá thấp nhất mà Sharpmaker đi kèm là gốm 800 grit, điều này giúp tiết kiệm GIỜ so với sử dụng những viên đá bình thường. Nó cũng rẻ hơn đáng kể so với những viên đá kim cương họ bán; cho một bồn lớn các clip và một gói giấy nhám, tôi đã trả 7 đô la, so với khoảng 37 đô la cho các thanh kim cương.

Tôi đã mua đá mài (Trung Quốc) của mình với giá 7,5 € và tôi đã sử dụng nó trong 20 năm qua.

Bạn có thể chi một số tiền cho một loại thép mài, nhưng ngay cả những thứ này không thực sự đắt tiền. Tôi đã nhận của tôi miễn phí tại một hội chợ, và nó nhận được hành động thường xuyên.

Hãy chắc chắn rằng bạn mua dao thép vanadi giá rẻ cho nhà bếp của bạn (tự quảng cáo không biết xấu hổ).

Nếu bạn đang nhìn quanh nhà để tìm những thứ bạn đã sở hữu để mài dao, thì câu chuyện kể rằng mặt dưới của đĩa ăn tối là con đường để đi. Tôi chưa bao giờ làm điều đó - Tôi đã mua đá từ Thung lũng Lee nhiều năm trước và tôi có một cây thép, và giữa chúng tôi được chăm sóc.

Trong nhiều năm, tôi đã sử dụng giấy nhám để mài và đánh bóng lưỡi máy bay và máy đục bàn trong cửa hàng đồ gỗ của tôi. Nó hoạt động tuyệt vời cung cấp tốt mọi nét trên mài mòn là chính xác cùng một góc. Hãy nhớ rằng cạnh cắt là sự kết hợp của hai mặt phẳng. Các mặt phẳng càng đồng đều, cạnh càng sắc nét. Tôi kết thúc với 6000 giấy ướt, nó có kết cấu của một túi giấy màu nâu. Tôi có thể nhìn thấy hình ảnh phản chiếu của mình và dễ dàng cạo lông ra khỏi cánh tay. Sự khác biệt về khả năng sử dụng các công cụ chế biến gỗ của tôi là hết sức gợi cảm. Tại sao kỹ thuật này không hoạt động với dao nhà bếp? Hãy xem xét việc mua sắm tại một cửa hàng tiết kiệm cho những con dao làm bếp tiết kiệm để thực hành trước khi đi làm những con dao thật của bạn. Hãy thử trang web này: http://www.woodbutcher.net/scary.shtmlLàm cho mình một ưu tiên và bỏ qua phiên bản cô đọng; hoặc lấy một cốc Earl Grey và được giải trí bằng những lời huyên thuyên.

Giấy cát làm việc trên đục. Tôi đã phải sửa chữa sàn bếp gỗ sồi của tôi. Chuyên gia sàn chỉ ngồi trên sàn với một cái đục cũ giá rẻ và cái vồ cao su của tôi. Anh ta dừng lại sau mỗi 15 phút hoặc lâu hơn để tinh chỉnh các cạnh. Khi anh ta sửa chữa xong, tôi có thể tìm thấy nơi anh ta làm việc không. Lưu ý: Gỗ được Bruce làm sẵn dải gỗ sồi đỏ. Tôi đã sử dụng để mài dao bút của tôi trên giấy garnet 1000 grit. Tuy nhiên, tôi sẽ không sử dụng phương pháp này trên những con dao làm bếp rất đắt tiền. Tôi sẽ mua một số đá nước cho điều đó.