Tôi mới học cách hút các loại thịt khác nhau, bắt đầu với một Boston mông lớn như là "thí nghiệm" đầu tiên của tôi trên vỉ nướng than (hình thùng) thông thường. Tôi luôn sử dụng chảo nhỏ giọt dưới thịt và KHÔNG BAO GIỜ nấu thịt qua nhiệt trực tiếp, mà tôi nghĩ là cách thông thường để làm tất cả những điều này trên vỉ nướng không được thiết kế để trở thành người hút thuốc. Dù sao, với con gà, tôi cho khoảng một inch nước nóng vào chảo nhỏ giọt ngay trước khi đặt gà lên đĩa nướng. Nó sắp xếp hơi nước với khói, giúp làm tan mỡ thừa, nhưng vẫn giữ được độ ẩm. Tôi bắt đầu, và cố gắng duy trì, một nhiệt độ nướng 200-225, nhưng không bao giờ nóng hơn. Tôi không cố gắng làm một cái gì đó tôi có thể làm giày ra, và nấu cho đến khi nhiệt độ bên trong của con gà là 165, và sử dụng nhiệt kế thịt của bạn ở một vài điểm, không chỉ một. Cho đến nay, với những cắt giảm khác nhau từ các nhà sản xuất khác nhau, nó trở nên tuyệt vời mọi lúc. Tôi không nghĩ rằng một chút thông tin này sẽ giúp bạn, nhưng tôi đã cắt vài lát thịt gà dài vào thịt, trước khi đặt bất kỳ chà xát nào lên nó, và chà xát dưới da cũng như bên trong vết cắt trong thịt, cho vào túi kín và để trong tủ lạnh qua đêm, trong khi vỉ nướng đang nóng lên, lấy thịt ra và để nó vào phòng tạm thời ngay trước khi nó chạm vào vỉ nướng / người hút thuốc. Tôi làm theo cách đó bởi vì tôi không thể ăn chế độ ăn nhiều chất béo và da gà là GIANT không không khi tôi nấu ăn, và cũng có thể giống với những người khác. Họ hút một miếng thịt gà đẹp chỉ để lột da và .... không có mùi chà và khói trên thịt, nhưng những con chó có được một điều trị! Tôi không nghĩ rằng một chút thông tin này sẽ giúp bạn, nhưng tôi đã cắt vài lát thịt gà dài vào thịt, trước khi đặt bất kỳ chà xát nào lên nó, và chà xát dưới da cũng như bên trong vết cắt trong thịt, cho vào túi kín và để trong tủ lạnh qua đêm, trong khi vỉ nướng đang nóng lên, lấy thịt ra và để nó vào phòng tạm thời ngay trước khi nó chạm vào vỉ nướng / người hút thuốc. Tôi làm theo cách đó bởi vì tôi không thể ăn chế độ ăn nhiều chất béo và da gà là GIANT không không khi tôi nấu ăn, và cũng có thể giống với những người khác. Họ hút một miếng thịt gà đẹp chỉ để lột da và .... không có mùi chà và khói trên thịt, nhưng những con chó có được một điều trị! Tôi không nghĩ rằng một chút thông tin này sẽ giúp bạn, nhưng tôi đã cắt vài lát thịt gà dài vào thịt, trước khi đặt bất kỳ chà xát nào lên nó, và chà xát dưới da cũng như bên trong vết cắt trong thịt, cho vào túi kín và để trong tủ lạnh qua đêm, trong khi vỉ nướng đang nóng lên, lấy thịt ra và để nó vào phòng tạm thời ngay trước khi nó chạm vào vỉ nướng / người hút thuốc. Tôi làm theo cách đó bởi vì tôi không thể ăn chế độ ăn nhiều chất béo và da gà là GIANT không không khi tôi nấu ăn, và cũng có thể giống với những người khác. Họ hút một miếng thịt gà đẹp chỉ để lột da và .... không có mùi chà và khói trên thịt, nhưng những con chó có được một điều trị! và chà xát dưới da cũng như bên trong vết cắt thịt, cho vào túi kín và để trong tủ lạnh qua đêm, và trong khi vỉ nướng nóng lên, lấy thịt ra và để nó vào phòng tạm thời ngay trước khi nó chạm vào vỉ nướng / người hút thuốc. Tôi làm theo cách đó bởi vì tôi không thể ăn chế độ ăn nhiều chất béo và da gà là GIANT không không khi tôi nấu ăn, và cũng có thể giống với những người khác. Họ hút một miếng thịt gà đẹp chỉ để lột da và .... không có mùi chà và khói trên thịt, nhưng những con chó có được một điều trị! và chà xát dưới da cũng như bên trong vết cắt thịt, cho vào túi kín và để trong tủ lạnh qua đêm, và trong khi vỉ nướng nóng lên, lấy thịt ra và để nó vào phòng tạm thời ngay trước khi nó chạm vào vỉ nướng / người hút thuốc. Tôi làm theo cách đó bởi vì tôi không thể ăn chế độ ăn nhiều chất béo và da gà là GIANT không không khi tôi nấu ăn, và cũng có thể giống với những người khác. Họ hút một miếng thịt gà đẹp chỉ để lột da và .... không có mùi chà và khói trên thịt, nhưng những con chó có được một điều trị! và da gà là một GIANT không không khi tôi nấu ăn, và cũng có thể giống với những người khác. Họ hút một miếng thịt gà đẹp chỉ để lột da và .... không có mùi chà và khói trên thịt, nhưng những con chó có được một điều trị! và da gà là một GIANT không không khi tôi nấu ăn, và cũng có thể giống với những người khác. Họ hút một miếng thịt gà đẹp chỉ để lột da và .... không có mùi chà và khói trên thịt, nhưng những con chó có được một điều trị!
