Các lọ thủy tinh từ lò siêu thị có an toàn không?

Gần đây tôi đã phát hiện ra từ video thực phẩm của tầng lớp lao động về súp hành tây kiểu Pháp rằng cốc là an toàn cho lò nướng, hoặc ít nhất là cốc của họ và cốc của tôi dường như là do thử nghiệm. Tôi cũng là một trong những người tiết kiệm lọ dưa chua, salsa, vv để lưu trữ thực phẩm, vì vậy tôi đã tự hỏi liệu đây có phải là lò nướng an toàn không.

Các lọ trong câu hỏi là thương nhân nhảy ngô và ớt salsa , và phía dưới có các ký hiệu và số sau đây, có thể gợi ý về chất lượng của thủy tinh.

Vì vậy, những chiếc lọ này có an toàn không? Tôi hiện đang nướng súp hành tây kiểu Pháp của tôi ở 450 ° F, nhưng tôi có thể muốn nướng nó để làm phô mai nâu.

Câu trả lời ngắn gọn : Có lẽ chúng không an toàn.

Không giống như "an toàn lò vi sóng", không có rủi ro an toàn trong việc làm nhiễm bẩn các thành phần thực phẩm trong lọ do làm nóng trong lò; trong trường hợp này bạn chỉ có nguy cơ vỡ bình.

Tôi không chắc những biểu tượng dưới đáy bình của bạn có ý nghĩa gì; (xem phần chỉnh sửa bên dưới) từ những gì tôi hiểu được không giống như mã nhận dạng nhựa nhựa. Khác không phải là một bộ ký hiệu tiêu chuẩn cho kính. Những biểu tượng có khả năng đại diện cho nhà sản xuất, ngày sản xuất và bằng sáng chế.

Trừ khi thủy tinh được xử lý theo cách đặc biệt , nó dễ bị vỡ khi trải qua sự thay đổi nhiệt độ nhanh chóng. Do đó, nếu thủy tinh của bạn là thủy tinh soda soda (rất có khả năng) và nếu bạn đặt trực tiếp từ nhiệt độ phòng vào lò 450 ° F, cú sốc của sự thay đổi nhiệt độ nhanh đó sẽ có khả năng crack nó. Hơn nữa, ngay cả khi bạn có thể làm nóng dần lên tới 450 ° F mà không bị nứt, nó vẫn có khả năng bị nứt ngay cả khi nó tự nhiên nguội đi. Để thử và đảm bảo rằng kính không bị nứt, bạn phải làm nóng dần dần các lọ và sau đó dần dần giảm nhiệt độ lò xuống nhiệt độ phòng.

Nếu bạn muốn sử dụng kính, cách tốt nhất của bạn là sử dụng thứ gì đó như Pyrex .

Ngay cả Pyrex, được thiết kế rõ ràng là an toàn cho lò nướng, cũng không thể chịu được sức nóng trực tiếp của gà thịt.

Chỉnh sửa: Tôi tin rằng biểu tượng ở dưới cùng của lọ của bạn có chữ "AGC" được bao quanh bởi đường viền của tiểu bang Arkansas . Điều này ngụ ý rằng lọ của bạn được sản xuất bởi Công ty Container thủy tinh Arkansas . Tôi tin rằng các con số chỉ số mô hình , dường như là bình này . Thật không may, AGC không có bất cứ điều gì trên trang web của họ liệt kê sự an toàn của lò nướng trong kính của họ. Nếu bạn thực sự quan tâm, bạn có thể thử liên hệ với nhà sản xuất .