Gà tây nấu ăn với hồ quang điện áp cao [đóng]


7

Tôi đang đói ở một trạm biến áp.

Tất cả những gì tôi có là một con gà tây nặng 13 pound và những bộ ngắt không khí này. Gà tây phải ngồi trong vòng cung bao lâu trước khi hoàn thành?

my cooking equipment


2
Bạn đang sử dụng bơ trên da? Nếu vậy, nó được muối hoặc ướp muối? Natri không phải là chất dẫn điện tốt, vì vậy nó có thể sẽ ảnh hưởng đến thời gian nấu.
MDMarra

5
Bạn phải thiết kế một nền tảng có thể chuyển vòng cung qua gà tây hoặc một nền tảng di động di chuyển gà tây trong vòng cung. Dù bằng cách nào, 6000-11000F sẽ làm khô da trước khi bên trong con chim có cơ hội nấu ăn. Nếu bạn đợi bên trong để nấu thịt trắng sẽ bốc hơi. Tôi nghĩ cách tiếp cận này sẽ phù hợp hơn cho một miếng bít tết đẹp.
Sobachatina

@Sobachatina có lẽ chúng ta có thể sử dụng nhồi dẫn điện và chuyển vòng cung qua trung tâm của con chim một chút? Bây giờ để lại một câu hỏi mới: Là nhồi bánh mì hoặc nhồi thịt / cơm là một chất dẫn tốt hơn.
voretaq7

@ voretaq7 nhồi thịt / cơm không bao giờ được chạm vào bên trong của một con gà tây tuyệt vời, bất kể độ dẫn.
MDMarra

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.