Một số người nói rằng người ta nên sử dụng nhiều hơn một chiếc thớt vì nếu bạn chỉ sử dụng một tấm cho thịt sống và rau, vi khuẩn từ thịt sống chuyển sang bảng và sau đó đến rau, sau đó bạn ăn rau sống đó và bạn bị bệnh.
Một số sử dụng nhiều hơn hai thớt: một cho cá, một cho gia cầm sống, một cái khác cho sữa và như vậy.
Nếu tôi chỉ sử dụng hai chứ không phải 3 hoặc nhiều hơn thì sao? Một cho công cụ được làm nóng, một cho mọi thứ khác. Tôi đạt được gì khi sử dụng 3 hoặc nhiều hơn 2?