Làm thế nào để tôi tách hai philê cá đã được đông lạnh với nhau?

Thỉnh thoảng khi tôi nhận được cá đông lạnh, nó đi kèm với một vài miếng đông lạnh cùng nhau (cụ thể, Trader Joe's làm điều này với tất cả cá đông lạnh của họ).

Có cách nào tốt để tách chúng mà không tan hoàn toàn không?

Điều này cũng có thể áp dụng cho những thứ đông lạnh khác, nhưng tôi chủ yếu quan tâm đến cá.

Nếu các mảnh chỉ được đông lạnh cùng nhau ở một vài nơi, bạn có thể muốn thử làm nóng một con dao bơ dưới nước nóng và sau đó sử dụng nó để tách chúng ra. Điều này tương tự như làm nóng một muỗng kem. Nó sẽ không hoạt động nếu họ thực sự được đóng gói chặt chẽ với nhau mặc dù.

Gần như bất kể bạn làm gì, bạn sẽ làm hỏng sản phẩm (cả về thể chất hoặc mặt khác) ở một mức độ nào đó. Sự cân bằng là, bạn sẵn sàng làm hỏng sản phẩm bao nhiêu so với bao nhiêu thời gian và công sức bạn muốn chi tiêu?

(Không) Cá nhân Thực phẩm đông lạnh nhanh là một nỗi đau nếu bạn chỉ có ý định sử dụng một trong những miếng philê mỗi lần.

Nhanh chóng và cẩu thả:

Cạy các miếng philê đông lạnh bằng cách sử dụng một con dao trường hợp hoặc sử dụng một cái nêm nào đó để tách chúng ra mà không làm tan băng.

Thỏa hiệp giữa mặt đất:

Một cưa cưa có thể được sử dụng để có hiệu quả tốt. Thật dễ dàng để tạo ra hai "nửa philê" bằng cách cắt các miếng philê lại với nhau thay vì cố tách chúng ra.

Dễ dàng thực hiện nó:

Hãy thử rã đông trong một vài khoảnh khắc trong nước lạnh nông. Giữ cho cá bạn có ý định "ném lại" ra khỏi nước càng nhiều càng tốt để tránh thiệt hại làm tan băng-rã đông cho lần tới.

xuyên qua chúng cứng xuống trên một bề mặt bê tông và chúng sẽ vỡ tan ra. Chọn những cái bạn muốn và đặt cái kia trở lại bọc vào tủ đông. Giải pháp của Úc là tốt nhất.