Một sự thay thế cho thịt lợn trong thịt viên Thụy Điển

Tôi đang tìm kiếm một sự thay thế cho thịt lợn xay trong thịt viên Thụy Điển. Vì lý do tôn giáo, tôi không ăn bất kỳ loại thịt lợn nào (tôi tuân theo Kinh thánh về thịt, cá và thịt sạch, không sạch).

Gà tây hoặc thịt bê xay sẽ là sự thay thế tốt nhất cho thịt lợn? Cảm ơn bạn vì câu trả lời.

Xin chào Cheryl và chào mừng đến với Tư vấn dày dạn! Thịt bê xay sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế cho thịt lợn xay. Tôi nghĩ rằng bạn sẽ thấy rằng hương vị sẽ gần hơn gà tây hoặc gà.

Thịt cừu xay cũng có thể là một thay thế tốt. Nó có một chút chất béo hơn thịt bê, nó sẽ đến gần thịt lợn hơn (mặc dù nó có thể thay đổi hương vị một chút, điều chỉnh gia vị khi cần thiết).

Ngoài ra, một loại thịt bò xay béo hơn nên hoạt động tốt (như mâm thịt bò xay có tỷ lệ nạc khoảng 80% theo thói quen). Điều này sẽ có tác động ít hơn đến hương vị so với thịt cừu xay.