Có bất kỳ thay thế cho mật ong khi cố gắng kích hoạt men?

8

Có bất kỳ thay thế cho mật ong khi cố gắng kích hoạt men? Tôi có một chai xi-rô ngô và tự hỏi liệu tôi có thể sử dụng nó không.

substitutions yeast honey

— Ơ
nguồn

9

Có, bạn có thể sử dụng 3/4 cốc (180 ml) xi-rô ngô sáng / tối:

Bạn có thể sử dụng bất kỳ thay thế nào sau đây:

1 chén mật ong
3/4 cốc (180 ml) xi-rô cây thích cộng với 1/2 cốc (100 gram) đường trắng
3/4 cốc (180 ml) xi-rô ngô sáng hoặc tối cộng với 1/2 cốc (100 gram) đường trắng hạt
3/4 cốc (180 ml) mật đường nhẹ cộng với 1/2 cốc (100 gram) đường trắng hạt
1 1/4 cốc (250 gram - 265 gram) đường trắng hoặc nâu hạt cộng với 1/4 cốc (60 ml) chất lỏng bổ sung trong công thức cộng với 1/2 muỗng cà phê kem cao răng

Phép lịch sự của niềm vui nướng bánh

— Chris
nguồn

1

Tôi thích phương pháp cuối cùng, vì nó là phương pháp thay thế tốt nhất IMHO

— dassouki

2

Đây là những thay thế cho mật ong nói chung. Kích hoạt men đơn giản hơn nhiều nếu bạn không cần sao chép hương vị của mật ong. Bạn chỉ cần một cái gì đó cho men để nhai. Bất kỳ loại đường hoặc tinh bột xay sẽ hoạt động độc đáo.

— Sobachatina

2

Chà, còn đường trắng hay nâu cũ thì sao? Nấm men chỉ cần ấm + ngọt + nơi ẩm ướt để sống.

— andrej
nguồn

1

Bất cứ điều gì ngọt ngào làm việc. Si-rô phong, mật đường, đường ....

— Tủ khóa Rivki
nguồn

0

Splenda, Mật ong, Mật, Đường hạt hoặc đường trắng, xi-rô Maple, xi-rô agave và xi-rô ngô đều làm việc với men. Tôi đã thực hiện một thử nghiệm dự án khoa học công bằng mà chất thay thế đường kích hoạt men và đây là kết quả của tôi :)

— Adyson
nguồn

2

Splenda? Bằng cách nào đó, tôi hoàn toàn nghi ngờ điều đó.

— Marti